Как правильно прищипывать огурцы в открытом грунте и теплице

Прищипывание огурцов – процедура удаления верхушек побегов и мужских цветов, не дающих завязей. Таким простым способом огородник добивается увеличения урожая и отменного вкуса огурцов. Да и сама формовка куста заметно облегчает уход за растениями. Однако прищипывание в разных условиях – открытый грунт, теплица, и для различных сортов проводится по-разному и в разное время.

В статье приводятся основные методы обрезки огурцов с учетом условий произрастания и особенностей растения. Процедура эта проста, так что и начинающий огородник, и опытный владелец парника с легкостью с ней справится.

Зачем нужно

Прищипывание огурцов – метод, позволяющий увеличить урожай огурцов вне зависимости от выращиваемой культуры. Суть его сводится к удалению пустоцветов – мужских цветов, не дающих завязи, и стимуляции роста боковых побегов. Про пасынкование помидоров читайте в данном материале.

Польза от прищипывания обусловлена следующими факторами.

• Пустоцветы появляются в основном на главном стебле, а женские цветы образуются на боковых побегах. Отличить их очень просто: мужские цветы растут группами, распускаются на коротких ножках. Женские, как правило, появляются поодиночке, а в их основании располагается завязь – маленький огурчик. Главной задачей огородника выступает стимуляция ветвления: чем больше боковых побегов, тем больше появляется женских цветов. Для этого и проводится прищипывание главного стебля.

Существуют новые сорта огурцов, в которых женские цветы распускаются и на главном стебле. Но и в этом случае нужно избавляться от избытка пустоцветов.

• Прищипывание оказывает влияние и на вкусовые качества плода. Хотя мужские цветы не мешают развитию женских, они требуют полив и питание. Соответственно, чем больше их остается, тем меньше питания получают завязи. В результате созревшие огурцы часто имеют горьковатый привкус, особенно кожура. Рекомендуется удалить до 80% пустоцвета с тем, чтобы обеспечить превосходный вкус будущим огурцам.
• Формирование куста само по себе не сказывается на урожайности, но значительно облегчает уход за растением. Прищипывание позволяет избавиться от лишней зеленой массы, что особенно важно для теплицы, обеспечивает эффективность полива и подкормки, а главное – гарантирует достаточное количество света, что важно для такого светолюбивого растения.

Схема прищипывания огурцов

Прищипывание необходимо при выращивании культуры в теплице. На открытом грунте и при использовании некоторых современных гибридов без этой процедуры можно обойтись. На деле все определяется особенностями роста растений.

Этапы прищипывания

Собственно прищипывание – это удаление верхних листьев вручную или с помощью ножа. Но, несмотря на простоту процедуры, проводить ее следует с учетом особенностей растения – сорта, вида, формы куста. Для разных видов культуры используются разные схемы прищипывания. Также нужно учитывать требования, как правильно пасынковать огурцы.

В теплице

Здесь формируются и поддерживаются максимально идеальные условия для получения богатого урожая. Соответственно и прищипывание имеет вид плановой процедуры, которая проводится четко по графику.

В теплицах предпочитают выращивать самоопыляемые сорта – партенокарпические. Они дают множество женских завязей без опыления. Большинство таких сортов являются гибридными, отличаются сильным ветвлением и очень урожайны.

Выращиваются партенокарпические только в парниках и теплицах: на открытом грунте плоды даже при большом урожае остаются мелкими.

Правила выращивания гибридных огурцов в теплице предполагают следующий порядок действий.

1. Стараются формировать один стебель: если не удалять лишние боковые побеги растение быстро превратится в небольшие джунгли, что сильно затрудняет уход за ним и сбор урожая. Как только стебель достигает определенной высоты, делают подвязку в теплице к шпалере.
2. Когда растение вырастает до 45–50 см, все нижние листья, цветы, побеги удаляются. Эту процедуру называют ослеплением.
3. Пока куст не достигнет высоты в 1 м, прищипывают все боковые побеги на уровне одного листика. Оставляются 2–3 листа и 1 завязь.
4. Формирование куста высотой от 1 м, до 1,5 м несколько сложнее. Оставляют все боковые побеги на 3–4 узлах, но так, чтобы на каждой ветви сохранялись 2 завязи и 3–4 листика.
5. Когда растение становится выше 1,5 м, прищипывание производят так: на уровне третьего листа и так, чтобы на каждом побеге оставалось 3–4 завязи и 3–4 листа.
6. Если куст продолжает расти в высоту, его можно перекинуть через шпалеру и продолжать прищипывать по последней схеме. Если же растению удается дотянуться до земли и с другой стороны шпалеры, стебель обрезают на расстояние в 20 см от грунта.

Как подвязывать помидоры читайте здесь.

Прищипывание огурца в теплице

Если на боковых побегах тоже появляется много мужских цветов, следует просушить грунт на грядке – торфом или песком, например. Если это не поможет, необходимо вручную удалять пустоцветы.

Огурцы без прищипывания склонны образовывать избыток зеленой массы. В открытом грунте это себя оправдывает, но в условиях теплицы в этом нет нужды. Но и удалять слишком много листьев нельзя, иначе ухудшится питание плодов.

В открытом грунте

Чаще всего для выращивания в открытом грунте используются насекомоопыляемые сорта. Можно садить и специальные гибриды – кустовые, предназначенные для открытого грунта. Оба вида растений нуждаются в прищипывании. Исключение составляют только специальные сорта, у которых женские завязи формируются на главном стебле, а боковые не развиваются в должной степени.

К подобным растениям относят сортовые огурцы – Водолей, Кустовой, Алтай, Электрон, а также гибриды – Лорд F1, Синтез F1, Лорд F1, Фермер F1, Ритм F1. Про выращивание помидоров в открытом грунте читайте по ссылке.

Есть ли нужда в прищипывании или нет, следует определять по самому растению. Если на главном стебле появилось уже по 7–8 листиков, а боковые побеги так и не сформировались, растение необходимо прищипывать. Если боковых побегов много, можно ограничиться лишь удалением лишних мужских цветов.

• Насекомоопыляемые сорта процесс ветвления начинают куда позже, чем тепличные. Прищипывание в этом случае является скорее процедурой стимуляции роста. В среднем, обрезку производят после формирования 5–6 листочков. При этом из нижних пазух удаляются и боковые побеги, и усы, и даже завязи, если они есть. Сохранять их не стоит, опасаясь уменьшения урожая: плоды в нижних завязях никогда не достигают стандартного размера, а вот питание от более высоко расположенных огурцов оттягивают.

Максимальный эффект прищипывание приносит при правильном формировании куста. Если огурцы посажены густо, а стебли располагаются на почве, обрезка мало что дает. Рекомендуется соблюдать расстояние в 30 см между кустами и подвязывать растения к шпалерам.

• Прищипывание гибридов с хорошим ветвлением осуществляется несколько иначе. При каждой процедуре выбирают 3 лучшие плети, а остальные удаляют. У насекоомопыляемых с большим количеством боковых ветвей оставляют 4 точки роста, удаляя слабые побеги, и прищипывают главный стебель.
• В открытом грунте выращивают также огурцы с очень короткими плетями – до 50 см. В этом случае верхушку выше 6–8 листа не удаляют, так как куст и так не будет расти в высоту.

Проводить прищипывание рекомендуется хорошо заточенным секатором

Как подвязывать огурцы в теплице из поликарбоната читайте тут.

Советы

Прищипывание – процедура универсальная. Таким образом не только увеличивают урожай и стимулируют развитие растений, но даже омолаживают их. Однако, чтобы прищипывание принесло максимальную пользу, нужно соблюдать некоторые правила:

• процедура носит травматичный характер, поэтому перед ее проведением рекомендуется вымыть руки теплой водой с мылом. Все участки обрезки нужно обработать измельченным древесным углем или золой, чтобы предупредить инфицирование огурцов;
• проводить процедуру нужно остро заточенным секатором или ножом. Таким образом уменьшается риск появления мучнистой росы;
• важно не только сохранять нужное количество боковых плетей, но и правильно ухаживать за ними: удалять больные и пожелтевшие, подвязывать, не допуская деформации стебля, не давать чрезмерно разрастаться, так как обильная зеленая масса оттягивает на себя питание;
• перед обрезкой необходимо прочесть инструкцию, если таковая была при покупке семян. Для разных сортов время проведения прищипывания и рекомендации по количеству удаляемых побегов и цветов могут заметно различаться;
• прищипыванием «омолаживают» растения – процедура требуется при круглогодичном выращивании огурцов. Проводят ее после того, как устанавливается сравнительно невысокая ночная температура воздуха. При этом удаляют все пожелтевшие и слабые побеги и прищипывают внутренние. Грунт вокруг кустов рыхлят, делают подкормку, перемешивают с древесной золой или торфом, а затем поливают теплым отваром шелухи лука. После такой процедуры растения активно цветут и плодоносят, хотя размеры плодов будут меньше, чем в начале осени.

У огурцов раннеспелых верхушки практически никогда не удаляются. Здесь важно лишь следить за количеством боковых побегов и удалять пустоцветы.

Видео

Выводы

Прищипывание огурцов – пинцировка, важная часть ухода за огуречными культурами. Процедура позволяет стимулировать рост растений, увеличить урожай, добиться прекрасных вкусовых качеств плода. Правила ее очень просты, так что даже начинающий огородник с легкостью управится с обрезкой. Главное следить за количеством влаги после обрезки, иначе это может привести к гниению и болезням.

Почему желтеют огурцы читайте в этой статье.