Лук Ред барон: характеристики сорта и советы по выращиванию

1881 31.07.2019 6 мин.

Семейство луковых получило очень широкое распространение, применяется практически во всех кухнях мира. Используется не только в качестве овоща, но и в виде лекарственного растения. В семействе луковых имеются такие сорта, как Ред барон, лук Кармен. Данный вид имеет свои отличительные свойства, ценимые большим количеством потребителей и садоводов. Преимущественное количество отзывов об этом виде лука выделяют его как наиболее перспективный сорт.

Описание сорта

_Данный вид лука отличается:

  • неприхотливостью;
  • быстрым ростом;
  • скороспелостью;
  • устойчивостью к вредителям и ряду заболеваний.

Сохраняется в определенных условиях до весеннего тепла. Употребляется в свежем виде и добавляется в блюда с термической обработкой. Высоко оценивается за стойкость окраски, не взаимодействующую с соседствующими продуктами в блюдах.

Описание сорта характеризуются следующими параметрами:

  1. Луковица имеет плоскоовальную форму.
  2. Цвет бордовый с фиолетовыми полутонами.
  3. Чешуя луковиц плотная с насыщенным бордовым цветом.
  4. Насыщенный темно-зеленый цвет пера со слабо-серебристым налетом.
  5. Корни сильные, что является большим преимуществом во время засухи.
  6. Вес луковицы в среднем около 150 г, может вырастать при хороших условиях до 200 г.
  7. Вкус является слабоострым, без характерной для репчатого лука горечи.
  8. Можно снять с 1 кв. м около 3 кг лука.
  9. Сорт является раннеспелым 90 – 100 суток.
  10. Наличие сухого вещества – 13,3%.
  11. Прекрасно сохраняется на протяжении длительного времени при соблюдении необходимых условий.

Данный сорт лука обладает повышенной устойчивостью к заболеванию корневой гнилью, переноспорозом, физариозом.

В Ред бароне присутствуют антиоксиданты, в большом количестве аскорбиновая кислота и витамин С. Благодаря привлекательной окраске используется для украшения готовых блюд, ценится за пикантный вкус, придаваемый блюдам.

Полезные свойства

По отзывам лук Ред барон превосходит сорта обычного репчатого лука репчатого своей пользой. Своеобразный цвет образуется благодаря присутствию антоцианов, которые ограждают клетки организма от поражения радикалами. Лук значительно повышает иммунитет, создает невосприимчивость к ряду заболеваний. Красный лук помимо полезных, также может имеет вредные свойства.

В луке присутствуют определенные вещества, облегчающие состояние больных сахарным диабетом. Овощ подойдет для пациентов, которые страдают отложением солей, путем снижения воспалительных процессов, повышения диуреза. Луковой кашицей, отваром из поверхностных чешуек лечатся растяжения, отеки. Благодаря компрессам облегчают болевые и воспалительные симптомы.

_

По рекомендации врачей можно употреблять лук для лечения гиппоацидных гастритов. Употребление Ред барона до еды способствует повышению кислотности. В составе красного лука присутствует большое количество:

  • калия (для улучшения состояния нервной системы);
  • хрома (регуляция сахара в крови);
  • серы (снижение холестерина в крови, уменьшение роста онкологических клеток).

При употреблении порядка 3 луковиц за 7 дней, можно замедлить онкологические процессы. Красный лук успешно применяется при снижении лишнего веса, улучшения памяти, нормализует работу сердечных мышц, снятия стрессовых состояний. Луковой натертой массой лечат бородавки. В целях профилактики развития простудных заболеваний употребляется ежедневно небольшое количество сырого овоща.

Японскими учеными установлено эффективное воздействие серы, содержащейся в красном луке на замедление процесса возрастного старения клеток головного мозга, снижения склеротических проявлений.

Размножение

Для размножения вида Ред барон используются семена, так называемая чернушка. Она собирается с созревших стрелок, которые растут на взрослых луковицах. Всхожесть семян сохраняется в течение двух лет. Перед посадкой семена подготавливают методом протравки в растворе марганца в течение часа, для защиты от вредителей и ряда заболеваний.

Семена просушивают и повторно замачивают в средстве «Эпин». Для этого подготавливают раствор из расчета 2 капли на 200 мл воды. Чернушку выдерживают в составе в течение 18 часов при комфортной температуре и снова высушивают.

_

Можно приготовить рассаду. Сроки посева чернушки на рассаду начинаются с начала марта месяца в теплицы. Для этого необходимы посадочные емкости, наполненные почвенной смесью. В нее высеваются семена по рядам, расстояние между ними составляет 5 см.

В конце следующего месяца рассада высаживается на грядки. Она должна иметь до 4 сформированных листьев высотой до 15 см. При высаживании в огород придерживаются расстояния между ростками по 5 см. Между рядами расстояние выдерживается около 40 см. Корни рассады аккуратно обжимают грунтом.

В открытые грядки семена высеваются после того как минует угроза весенних заморозков. Для высадки семян нужно предварительно подготовить грядки, путем перекопки, рыхления, удаления сорняков. Нужно сформировать поперечные бороздки глубиной около двух сантиметров и пролить горячей водой (около 50 градусов).

Метод посадки:

  1. Семена высеивают по бороздам погуще для гарантированных всходов.
  2. Их нужно присыпать тонким слоем земли или торфа и уплотнить поверхность гряды, для комфортного микроклимата.
  3. Сверху необходимо натянуть на грядку укрывной материал или парниковую пленку, что ускорит прорастание семян.

После прорастания, укрытие необходимо снять, во избежание сгорания или вытягивания всходов. Взошедшие росточки нежные, требуют повышенного внимания и ухода. Необходимо проводить тщательную обработку междурядий от сорняков.

Рекомендуется посыпать грядку защитным составом из смеси песка в количестве 20 частей и по одной части золы и нафталина в качестве профилактики луковой мухи.

Окрепшие ростки необходимо прореживать, удаляя более слабые и соблюдая расстояние между ними до трех сантиметров. Когда сформируется четвертый лист, для получения полноценного севка увеличивайте до шести сантиметров дистанцию между растениями. При этом в целях профилактики следует уплотнять землю вокруг растений, как только проведете прореживание.

Выполняйте такие советы по поливу и подкормке:

  1. Выращивание Ред барона требует соблюдения водного баланса, поддерживания гряд во влажном состоянии.
  2. Поливать требуется лейкой с мелкими отверстиями до двух раз в неделю.
  3. Для обеспечения воздухопроницаемости необходимо проводить аккуратное рыхление грунта на глубину до трех сантиметров, стараясь не повредить корешки растений.
  4. По мере взросления растений примерно во второй декаде июля полив прекращается для полноценного созревания луковиц.
  5. На протяжении всего периода развития необходимо проводить регулярные подкормки луковок.
  6. Первую подкормку проводят при появлении у ростков третьего листа. Осуществляется она путем внесения раствора коровяка или куриного помета из расчета 1 к 15. В смесь нужно добавить полторы ложки суперфосфата.
  7. Удобрение растений проводится регулярно дважды в месяц. Нужно использовать раствор из полутора чайных ложек сульфата калия, столовой ложки суперфосфата и десяти литров воды. Удобрение следует вносить на влажную землю.

Как поливать лук в открытом грунте читайте в этом материале.

_

Выращивание

Для выращивания полноценных луковиц необходимо использовать в качестве посадочного материала севок (маленькие луковички, выращенные предварительно из чернушки в прошлогоднем сезоне). Этот вид выращивания красного лука актуален для большинства регионов нашей страны. Из чернушки можно вырастить полноценный урожай в только на южных территориях.

О выращивании лука зимой в теплице можно узнать тут.

Процесс посадки

_Нужно провести правильную подготовку севка, которая заключается в следующем:

  • обрезание верхушечной части покрывной оболочки лука для быстрого появления пера;
  • замочить севок в теплой воде на ночь;
  • можно обработать в течение часа в растворе марганцовки;
  • хорошо просушить подготовленные луковки.

Про обработку лука перед посадкой читайте в этой статье.

Не пропустите правильные сроки посадки севка. Это примерно конец апреля, когда воздух прогреется до 15 градусов.

Если температура будет выше, снизится сочность выращенного урожая, ухудшаться вкусовые качества. При высадке в холодную погоду луковицы плохо сформируются и будут мелкими, но вырастет отличное перо.

Предшественниками лука послужат помидоры, картофель, бобовые культуры.

Во время посадки дистанция между рядами поддерживается приблизительно 20 см. Посадочный материал углубляют до четырех сантиметров, между луковичками оставляют около 10 см. Грядка присыпается торфом, землей и проливается водой.

О выращивании лука как бизнес расскажет эта ссылка.

Уход

После посадки необходимо организовать правильный уход для формирования хорошего урожая. Растение неприхотливое, уход не создаст больших затруднений. Соблюдайте такие правила:

  • своевременное рыхление;
  • регулярный полив;
  • прополка;
  • прореживание;
  • профилактика заболеваний;
  • обработка от вредителей;
  • подкормка.

_Полив производится до двух раз за неделю до июля месяца, лейкой с мелкими отверстиями. После проводится рыхление и прополка. Нужно просыпать землю защитной смесью в качестве профилактики от луковой мухи.

Аналогично, как на чернушке проводится комплекс подкормок, вносятся удобрения в виде растворов.

  1. Первой подкормкой служит раствор коровяка или птичьего помета 1 к 15 с добавлением полутора ложек суперфосфата. Удобряется грядка, смоченная водой.
  2. Далее вносятся следующие удобрения в виде водного раствора: сульфат калия полторы столовые ложки и столовую ложку суперфосфата разводят в десяти литрах воды. Смесь вносят во влажную почву каждые 3 недели.
  3. Со второй декады июля прекращается полив, но также пропалывается и рыхлится земля.

Уборка и подготовка к хранению

В августе перо ложится, начинает желтеть. Это сигнализирует о начале созревания лука. Убирают Ред барон, аккуратно выкапывая вилами в середине месяца, выбрав подходящую погоду. Перо необходимо отрезать, оставив часть для образования связок. Затем аккуратно подрезаются корни луковиц.

Лук для дальнейшего хранения необходимо тщательно высушить, связав в косы или россыпью. Нельзя оставлять на солнце, так как из-за темного цвета шелуха луковицы может припечься. Это значительно снизит качество сохранности. На ночь во избежание сырости, урожай убирают в помещение.

После просушки проводится сортировка. Крупные луковицы откладывают на хранение, мелкие используя по мере необходимости в ближайшее время.

Хранить выращенный урожай следует в косах, в сухих прохладных погребах, помещенный россыпью в плотный целлофановый пакет.

Видео

Выводы

Уход при выращивании красного лука Ред барон не составляет сложности. Культура является раннеспелой, отзывчивой на благоприятные условия. Дачники и фермеры с похвалой отзываются об этом сорте за его неприхотливость, отличные вкусовые качества, хорошую урожайность, простоту хранения выращенного урожая. Отмечается большое содержание витаминов для укрепления иммунной системы и исключения ряда проблем для здоровья. Кулинаров радует его цветовая насыщенность оттенков темно-красного с фиолетовым переходом, пикантность вкуса, без излишней остроты. Растительная культура зарекомендовала себя в различных климатических зонах, включая районы крайнего севера.

Читайте далее:

Помогла статья? Оцените её:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
_ Загрузка...

Поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

вверх
Adblock
detector