Когда сажать лук-севок осенью под зиму
Репчатый лук – один из самых любимых в народе овощей. Каждый владелец огорода или дачи выращивает его на своем участке. Традиционно принято высаживать лук-севок весной. Однако объемы весенних работ, сжатые сроки – пока не пересохла почва, заставляют дачника работать на износ. Попробуйте посадить лук-севок осенью – результат вас удивит. Вы проведете работу в спокойном режиме, когда огородные работы уже закончены, а урожай может порадовать вас больше, чем при обычном способе посадки.
Особенности лука-севка
Репчатый лук – светолюбивая и холодостойкая культура. Побеги лука выдерживают заморозки до -3 С°. При температуре свыше +25 С° рост листьев замедляется. Лук требователен к плодородию и рыхлости почвы, в период роста нуждается в поливе.
В большинстве случаев, лук – двухгодичная культура. В первый год лук высевают семенами (чернушкой) для получения мелких луковичек – севка. На второй год севок образует полноразмерные луковицы, которые и составляют урожай.
Луковичные растения после созревания листьев проходят период относительного покоя, а потому методы выращивания для них можно варьировать.
Лук-севок для получения урожая сажают как весной, так и осенью. Удлиняя или укорачивая период вегетации, добиваются различных результатов: ускоренного созревания, цветения и получения семян – чернушки или выгонки зелени на перо.
Осенняя посадка лука выгодна для огородника по следующим причинам:
- При осенней посадке лука урожай созревает почти на месяц раньше, чем при посадке в весенние сроки. Луковички севка укореняются осенью, весной они вегетируют сразу после схода снега и в полной мере используют почвенную влагу.
- Посаженный осенью лук не требует весеннего полива.
- Лук осенней посадки «уходит» от поражения мухой. Во время активного наращивания луковиц вредитель еще спит, а к моменту вылета уже не способен причинить окрепшим луковицам серьезный урон.
- Под зиму хорошо высаживать севок мелкого разбора, который трудно сохранить до весны: он усыхает до половины объема и непригоден для весенней посадки. Немаловажно, что в килограмме мелкого севка содержится посадочный материал не на одну, а на несколько грядок.
Сорта
Для осенней посадки лука подходит большинство сортов. Выбирайте холодостойкие, районированные для вашей области. Южные сорта лука менее приспособлены к зимовке. Если вы затрудняетесь с выбором, просто возьмите севок, выращенный местными дачниками.
Перечень надежных и устойчивых в подзимней посадке сортов лука:
- Мячковский 300. Ранний холодостойкий сорт универсального назначения. Дает привлекательные луковицы размером около 70 г, достаточно урожаен – до 3 кг с кв.м2.
- Арзамасский. Сорт народной селекции. Луковицы образуют средних размеров гнезда (2-3 шт. в гнезде), хорошо хранится.
- Одинцовец. Широко распространенный, ранний урожайный сорт (до 3,6 кг с кв. м2). Луковицы округлые, средней массой около 80 г. Можно выращивать из семян, используется для выгонки (на перо).
- Стригуновский. Старинный скороспелый сорт, устойчив к холоду и стрелкованию. Малогнездный (чаще образует 1 луковицу), урожайный, лёжкий, острого вкуса. Луковицы небольшого и среднего размера, 50-80 г. Используется также в однолетней культуре – посевом из чернушки. Очень популярен в народе, выращивается повсеместно.
- Тимирязевский. Скороспелый урожайный сорт, раннего срока созревания. Малогнездный, образует плотные округло-плоские луковицы весом 50-70 г, острого вкуса. Надежно вызревает, очень лежкий.
- Штутгартен Ризен. Широко распространенный, высокопродуктивный сорт острого вкуса. Образует крупные (до 100 г), плоско-округлые луковицы. Ранний и холодостойкий, надежен в средней полосе. Урожаен при любой погоде – около 3,5 кг с м2.
Любители успешно опробовали на своих участках сорта российской и иностранной селекции – Кармен, Кип Велл, Серебряный принц, Радар, Халцедон, Хай-Кипер, севок Стардаст и многие другие.
Для подзимней посадки лука не используют сорта однолетнего или рассадного выращивания (Эксибишен), а также лук-шалот, или семейный лук, так как крупные луковички весной стрелкуются.
Выбор места под посадку в открытом грунте
Для осенней посадки лука выбирают хорошо освещенное, солнечное место. Лучшие предшественники лука – морковь, картофель, огурцы, бобовые. Нежелательно сажать лук после лука, а также после капусты.
Место посадки лука не должны заливать талые и дождевые воды. Лучше всего грядки для лука приподнять над землей.
Грядки для подзимней высадки готовят заранее, начиная с сентября. Почва должна быть рыхлой и хорошо окультуренной.
Подготовка почвы:
- Место для посадки вскапывают, формируют приподнятые на 10-15 см гряды шириной в один метр.
- Кислые почвы необходимо произвестковать, внося доломитовую муку, мел или известь.
- В качестве удобрения добавляют: хорошо перепревший перегной или компост (свежий навоз добавлять нельзя!), стакан золы на 1 м2. Из минеральных удобрений вносят 1 столовую ложку суперфосфата, сульфата калия.
- Севок сажают во влажную почву. При засушливой осени грядку необходимо полить.
Осенние сроки, когда сажать
В большинстве случаев севок высаживают весной, в прогретую окультуренную почву. В зависимости от региона, сроки варьируют (конец апреля – май).
Выбор сроков для осенней посадки играет определяющую роль в получении урожая. Если лук будет посажен слишком рано (сентябрь), луковицы прорастут и погибнут зимой от холода, истощения. Чрезмерно поздняя посадка не дает луковичкам возможности укорениться, а это значит, что их зимовка будет рискованной.
Сроки осенней посадки различаются в зависимости от региона и его климатических условий. В средней полосе оптимальный период посадки севка наступает чаще всего в середине октября. Считается, что сроки посадки оптимальны, когда дневная температура составляет 0-5 градусов. Другие огородники считают подходящим моментом посадки период за 1 месяц до начала устойчивых холодов: лук должен хорошо укорениться. Оптимальным сроком посадки севка является октябрь, т.к. земля еще не успела сильно остыть.
Ориентируйтесь на собственные наблюдения и погодные условия вашей местности.
Как правильно подготовить посадочный материал
Севок для осенней посадки хранят в сухом проветриваемом помещении. Перед высадкой севок перебирают, отбраковывают все гнилые, больные, высохшие луковки. Подробнее про обработку лука перед посадкой осенью можно прочесть тут.
Калибровка
Лук-севок осенней посадки подвергают калибровке – сортируют его по размеру.
- 1 размер – овсюжка, мелкие нестандартные луковички до 1 см в диаметре.
- 2 размер – севок, диаметр луковиц от 1 до 3 см.
- 3 размер – выборок. Это луковички диаметром свыше 3 см.
Для чего делается калибровка? В зависимости от размера севка, луковички весной ведут себя по-разному. Крупный севок (выборок) идет в стрелку, из него нельзя получить урожай на хранение. Его используют для получения ранней зелени и образования семян-чернушки.
Наиболее подходят для получения урожая репчатого лука две категории посадочного материала – овсюжка и севок. Овсюжка весной следующего года формирует некрупные луковицы с большим числом листьев. Севок образует луковицы товарного вида, крупный севок может использоваться и на перо.
Замачивание
Иногда можно встретить рекомендации по замачиванию лука перед осенней посадкой.
Это имеет смысл, если стоит длительная засуха, и севок сажают в сухую почву.
Обычно же земля в средней полосе осенью содержит достаточно влаги для формирования корневой системы. Если приближаются холода и надо укоренить лук побыстрее, можно также прибегнуть к замачиванию в теплой воде. Замачивание лучше совместить с протравливанием севка против гнилей в розовом растворе марганцовки.
А вот чего однозначно не стоит делать осенью – обрезать верхушки луковиц. Эта мера стимулирует прорастание листьев, что совершенно не нужно в преддверии зимы.
Посадка и правильный уход осенью
Особенности подзимней посадки лука-севка:
- Луковички высаживают в борозды, заглубляя на 2-3 см. Расстояние в ряду 7-8 см, между рядами около 20 см.
- После высадки севка грядку мульчируют опавшим листом, соломой, сухой травой.
- В зимний период желательно следить, чтобы грядки были укрыты снегом, подсыпать снег при необходимости.
Мелкие мульчирующие материалы (торф) не используют, их трудно удалить впоследствии. Также не укрывают полиэтиленовой пленкой – всходы лука появляются ранней весной и выпревают.
- Весной мульчу отгребают после схода снега, чтобы грядка быстрее прогрелась и лук вегетировал успешнее.
Далее за луком осенней посадки ухаживают обычным традиционным способом: полив, рыхление, уборка после пожелтения пера.
Видео: все про подготовку и как посадить под зиму
Выводы
Осенняя правильная посадка лука во многих отношениях выгоднее для огородника. Такой лук быстрее отдает урожай, опережает нападение вредителей и летнюю засуху. Для посадки используется мелкий, более экономичный посадочный материал, да и стоит он зачастую дешевле, чем весной в разгаре спроса.
Минусы осенней посадки – риск потерять часть урожая в зимний период при несвоевременной высадке. Некоторые усилия все же придется затратить на калибровку севка и мульчирование грядок. Однако все большее количество людей оценило преимущества подзимнего высаживания лука. Еще один способ – посадка в теплице зимой.
Я всегда высаживала репчатый лук весной, вообще именно весной занимаюсь высадкой буквально всех овощей Даже не задумывалась о том, что лук можно высаживать осенью. В следующем году обязательно попробую высадить его именно в это время года, надеюсь, урожай порадует еще больше, чем до этого. Все причины довольно логичны, даже не знаю, почем я об этом не задумывалась.
Единственное я бы добавила, что очень хорошо переносят зиму чисто озимые сорта Радар и Трой, они и урожай дают самый ранний, они более сладкие. Так же зимуют и Штуттгартер и Центурион и Геркулес – их преимущество, что они дают крупную хорошую луковицу и при этом хорошо хранятся. Эти сорта можно смело сажать под зиму и не боятся стрелкования. Остальные сорта российской селекции – Мячковский, Стригуновский и тд – стрелкуются, лиш размер овсюжки(0,5-0,8см) может спасти от стрелкования – но в этом случае есть вероятность что лук вымерзнет, так как очень мелкий. Сажайте под зиму проверенные сорта.