Обработка винограда осенью против болезней и вредителей, перед укрытием на зиму

Виноградарь должен понимать, что после уборки винограда уход за кустами не заканчивается. Предстоит сделать правильную обрезку, удобрить грунт органикой. А ещё провести осеннюю влагозарядку и профилактические работы против заболеваний и вредителей. Все эти операции начинают уже после того, как облетели листья с кустов. И первое что необходимо после этого сделать, так это убрать все сорняки и опавшие листья. А потом сжечь или закопать их очень глубоко. Перед наступлением зимнего похолодания виноградники в центральных регионах страны после всех проделанных мероприятий необходимо укрыть. Н ужные операции необходимо делать предельно быстро и аккуратно, придерживаясь нужных сроков. Потому что не успев, можно весной недосчитаться некоторых виноградных кустов. Они просто вымерзнут. О том как правильно подготовить кусты к зимовке, и пойдёт речь в этой статье.

Подготовительные работы перед укрытием

Укрывают виноградные кусты в тех регионах, где средняя зимняя температура ниже 15 градусов. Типы укрытия бывают:

• Окучивание землёй. Применяют преимущественно на школке, саженцах;
• Полуоткрытые. Чтобы избежать вымерзания глазков половину рукава укрывают, а половину – нет;
• Полное укрытие. Применяют в районах, где стоят сильные морозы длительное время. Бывают двухслойные и трёхслойные. То есть органика – грунт. Или органика – грунт – органика. Общая высота таких укрытий до 35 сантиметров. Но перед этим кусты укладывают в канавки глубиной до 15 см вдоль ряда.

Про деревянный пресс для винограда расскажет эта статья.

Изабельные сорта морозоустойчивые и взрослые кусты можно не укрывать.

В тех регионах, где виноград укрывают на зиму, формировка кустов должна быть безштамбовая, веерная.

Перед укрытием винограда следует провести такие операции:

• Обрезку;
• Профилактическую обработку от вредителей и заболеваний. Это необходимо делать даже в том случае, если кусты не болели на протяжении вегетационного периода;
• Очистить ряды от сорняков;
• Подкормить виноградники органическими удобрениями;
• Сделать влагозарядку, если осень была сухая.

Подготовка винограда зиме.

Нельзя в таком случае оставлять кусты без влаги, потому что они просто вымерзнут зимой, если будут сильные морозы.

Обрезка

В зависимости от региона возделывания проводят одну или две обрезки. Весной или осенью и весной. Если культура не укрывная – обрезают в осеннее – зимний период. То есть прошло две или три недели, после того как облетели листья и можно начинать эту операцию. Правда, только в безморозные дни и продолжать обрезку до распускания почек. Там, где виноград укрывной, обрезку проводят в два срока:

1. Осенью перед укрытием.
2. После открытия кустов до распускания почек.

Цель осенней операции – облегчение работ по укрытию кустов. Обрезку и в том и другом случаях совмещают с заготовкой для последующего весеннего размножения черенками.

Кусты перед обрезкой подготавливают:

• Расчищают подземный штамб;
• У пророщенных черенков весной удаляют ненужные порослевые побеги;
• Удаляют верхние корни у головы куста;
• Разъединяют побеги, убирая усики;
• Удаляют невызревшую верхнюю лозу;
• В зависимости от формировки и состояния куста проводят обрезку.

Особенности осенней обрезки:

• Срезают отплодоносившую лозу, укорачивают сучки замещения;
• Делают нагрузку с запасом в два раза. Правда, нагрузка зависит от местных условий.

Обрезку следует провести до наступления осенних заморозков.

Правила правильной обрезки:

• Это очень вредная и болезненная для куста операция, поэтому ран должно быть как можно меньше;
• Нельзя наносить противоположных повреждений, так как мёртвая ткань может препятствовать сокодвижению;
• Срезы должны быть ровными;
• На месте удалённого побега оставляют подушечку до 2 мм;
• Всегда перед обрезкой следует оценить общее состояние куста;
• Секатор располагать так, чтобы тупая часть была обращена к удаляемой лозе;
• Срез на однолетнем побеге делать посредине междоузлия.

Обработка

Почти все сорта винограда в той или иной степени поражаются болезнями и вредителями. Поэтому в осенний период нельзя прекращать борьбу с ними. Потому что вредители, а также споры грибка зимуют в почках или под корой многолетних побегов. Поэтому необходимо применять разносторонние методы в комплексе:

• Агротехнические. Содержание в чистоте от сорняков виноградников. После того как опадут листья их необходимо вместе с сорняками собрать и сжечь;
• Химические. Опрыскивание лозы фунгицидами и другими препаратами.

Обрабатывать кусты желательно в безветренную погоду. Даже если на упаковке написано что препарат безвредный для человека, необходимо всё равно обезопасить себя от попадания раствора на открытые части тела.

Для обработки растений используют препараты с различным механизмом действия на вредителей и заболевания:

• Контактные. Губительно действуют на вредителей и их личинки, а также на сам очаг заболевания;
• Системные. Проникают через поры растений и вместе с сокодвижением разносятся по всем вегетативным частям куста.

Осеннюю обработку сортов Гарнача, Тайфи, как и любых других, чаще всего проводят медьсодержащими препаратами. Это, например, бордосская жидкость. Концентрация медного купороса и извести в ней зависит от степени поражения куста грибковыми заболеваниями.

Фунгициды

Для профилактики и лечения растений от грибковых заболеваний виноградари применяют фунгициды.

Обычно это контактно-защитные препараты:

• Бордосская жидкость. Токсичность для человека средняя;
• Хлорокись меди;
• Купритокс, Хом. Малотоксичные;
• Поликарбицин. Вреден для созревающих ягод. Поэтому можно применять осенью без угрозы для куста;
• Ценеб, хлолкись меди. За вегетационный период применят около 6 раз, последний – осенью, после того как опадут листья;
• Эупарен. Универсальный препарат, используемый для профилактики и лечения милдью, оидиума, а также всех видов гнили.

Искореняющие (куративные) фунгициды. Воздействуют на зараженные части куста, не дают развиваться вредоносным микроорганизмам. Если фунгициды такого типа применять регулярно, то наступает полное выздоровление растений. К этому типу относятся:

• Байлетон. Применяют от серой гнили, оидиума;
• Железный купорос. Опрыскивают раствором перед тем, как укрывают лозу на зимовку;
• Нитрафен, Сумилекс, Строби, Сапроль.

Хорошими профилактическими и лечебными препаратами являются Ридомил голд, Топаз. Но необходимо помнить о том, что их активные вещества способны накапливаться в ягодах. Поэтому препараты этой группы лучше применять в осенний период.

Народные средства

Осенью можно использовать любые эффективные методы не переживая о том, что химические компоненты препаратов могут попасть в ягоды. Поэтому в эту пору года обработка производится фунгицидами. Но некоторые огородники предпочитают использовать народные средства не только в вегетационный период винограда, но и тогда, когда рост кустов замедляется, а плодоношение остаётся позади. Среди эффективных народных препаратов:

• Настой коровяка или перепревшего сена. Для этого нужно 1 килограмм сырья. Его заливают тремя литрами воды и ждут, пока настоится трое суток. Потом нужно это процедить и разбавить ещё в три раза. Когда муть осядет, а это 2-3 часа, можно кусты обрабатывать;
• Раствор марганцовокислого калия. Делается не совсем слабый раствор (5 гр. на 10 литров воды);
• Кальцинированная сода. Растворяют в 10 литрах воды 30 грамм средства.

Все вышеперечисленные препараты хорошо справляются с мучнистой росой.

Также можно применять растения, которые обладают фунгицидными свойствами: ботва картофеля, луковая шелуха, чеснок, красный перец, белена чёрная, паслён чёрный, молочай прутьевидный, полынь горькая.

Вот несколько советов по приготовлению препаратов:

• Растительное сырьё необходимо грубо измельчить, а после кипячения процедить через два слоя марли;
• Отвары сохраняют токсичность до 2 месяцев. Поэтому их можно хранить в закрытой посуде;
• Перед применением препарата добавлять прилипатели. Это может быть зелёное или настроганное хозяйственное мыло, 1% снятое молоко.

Вначале обрабатывают один куст и смотрят через 2–3 суток на результаты. При положительных сдвигах начинают массовое опрыскивание.

Фунгицидные растения ядовиты для человека, поэтому необходимо соблюдать все меры предосторожности, как при приготовлении растворов, так и при обработке виноградника.

Профилактика заболеваний

Болезни и разнообразные вредители наносят ущерб винограду. Гибнет урожай, не вызревает лоза, а это может привести к гибели кустов, так как невызревшие лозы плохо переносят зиму. И если даже виноград выжил, то больные кусты отстают в развитии и дают меньший урожай, чем здоровые. Про сорт винограда Саперави узнайте в этом материале.

Если борьба велась с заболеваниями весь вегетационный период, то ни в коем случае её нельзя прекращать после того, как опадут листья и виноградари начнут подготовку к укрытию лозы на зимовку. В прикрытых от мороза растениях начнут интенсивно размножаться грибки. Особенно если зима будет мягче ожидаемой.

Кроме того, виноградные кусты отдали много сил на созревание лозы и ягод, поэтому выходят в зиму несколько ослабленными. В осенний период необходимы профилактические меры от предотвращения таких патологий:

• Грибковых;
• Вирусных;
• Бактериальных.

Милдью

Заболевание, которое поражает всю надземную часть растений и может полностью уничтожить виноградники. Осеннюю обработку проводят фунгицидами разного направленного действия. Но лучшим препаратом против милдью у виноградарей считается бордосская жидкость. Осенью, независимо от степени поражения виноградника, проводят его обработку 3% бордосской жидкостью. На сто литров воды понадобится 3 кг медного купороса и 3 килограмма свежегашеной извести. В половине количества воды растворить известь, во второй половине — медный купорос. Про выращивание винограда на Урале читайте здесь.

Купорос следует вначале растворить в небольшом количестве тёплой воды.

Потом тонкой струйкой раствор медного купороса вливают в раствор извести. Реакцию можно определить лакмусовой бумагой (она должна стать голубой) или новым гвоздём. Если на нём появился светло-коричневый налёт, то необходимо добавить извести. Предварительно требуется рассчитать количество ингредиентов. На куст понадобится от 2, 5 до 10 грамм купороса.

Цикл развития милдью.

Также обрабатывают виноградники такими фунгицидами: Кабрио Топ, Абига-Пик, Строби, Квадрис и другие.

Эти препараты используют преимущественно в период вегетации.

Оидиум

Очень распространённое грибковое заболевание виноградников. Особенно страдают кусты в южных регионах страны. Осенью необходимо особенно тщательно провести профилактические мероприятия против этого заболевания. Среди самых эффективных профилактических препаратов против оидиума винограда:

• Серный цвет, молотая сера, смесь серы с известью-пушонкой (соотношение 1: 1);
• Опрыскивание 0, 5 или 1% известково-серным отваром;
• Раствор коллоидной серы (чайная ложка на 5 литров воды). Расход серы на одно опыление от 5 до 10 грамм.

Следует заметить, что все вышеперечисленные серосодержащие препараты применяют на протяжении вегетационного периода и обработку ведут по листьям. Но для предотвращения размножения грибка, перед тем как укрыть кусты винограда на зиму сжигают серные шашки. Если кусты не укрывные, то лозы пригибают к земле, накрывают полиэтиленом и зажигают внутри серную шашку. Про неукрывные сорта винограда для Подмосковья читайте тут.

Также можно обработать кусты фунгицидами: Фундазол, Фалькон, Скор, Строби, Хорус и другие.

Фундазол не эффективен на многолетней лозе, но используется для профилактики оидиума на саженцах и чубуках. Хорус и Строби применяют в холодную погоду.

Гниль

Чёрная, белая, серая гниль поражает преимущественно грозди. Она может появиться на ягодах в начале их созревания, если погода тёплая и влажная. Против гнили проводят такие операции:

• Опрыскивание гроздей 2% раствором бордосской жидкости (чёрная и белая);
• Обработка 3% раствором зелёного или хозяйственного мыла. Но это делают только тогда, когда появляется опасность поражения гроздей этим заболеванием. Лозу осенью обрабатывать не стоит.

Цикл развития черной гнили.

Эффективными фунгицидами в борьбе с разного рода гнилями являются: Споробактерин, Ризоплан, Медея, Титул 390, Хорус, Луна Транквилити, Шавит, Топсин, Принцип и другие. У них отмечена высокая эффективность и отсутствие фумигационного эффекта. Про Гурзуфский розовый виноград читайте по этой ссылке.

Не стоит проводить обработку фунгицидами осенью. Борьбу с гнилью ведут только в период вегетации растений по гроздьям.

Видео

В этом видео показана осенняя обработка винограда. Чем и когда.

Выводы

Собран хороший урожай и, казалось бы, можно забыть о винограднике до следующей весны. Да, зимой работы там нет, а вот осенью необходимо провести комплекс мероприятий перед тем, как укрыть кусты на зиму:

1. Удалить сорняки и сжечь опавшие листья. Можно чтобы не загрязнять окружающую среду глубоко их закопать.
2. Удобрить посадки органикой.
3. Если осенью было мало дождей необходимо провести влагозарядку.
4. Обрезать виноград. Если культура не укрывная (Мариновский, Лора), а это преимущественно бывает в южных регионах, обрезку делают один раз. В центральных районах операцию проводят дважды – осенью и весной.
5. Провести профилактические обработки против заболеваний и вредителей.
6. Укрыть виноград в регионах, где средняя зимняя температура колеблется в пределах 12-15 градусов.