Технологии укоренения черенков винограда

Виноград можно размножать несколькими способами, но размножение черенками является самым надежным и доступным (черенковое укоренение). Применяют его как на частных приусадебных участках, так и в крупных виноградных хозяйствах. Черенки нарезают из плодоносящих лоз, достаточно старых и мощных: диаметр в 7–12 мм – непременное условие, иначе черенки не дадут корней. Отрезки определенным образом обрабатываются и хранятся в течение зимы. Весной за месяц до высадки чубуки укореняют. Для этого используются самые разные методы, которые и описаны в статье. Все они легко выполнимы в домашних условиях и требуют лишь соблюдения определенной температуры и влажности.

Методы и способы укоренения винограда в домашних условиях и промышленных

Виноград – ягода очень вкусная, так что редко какой дачник не пытается высадить подходящие сорта на своем участке. Однако размножается виноград не совсем обычным способом, вернее говоря, несколькими способами:

• в домашних условиях его можно вырастить из косточки. Но, справедливости ради, это самый сложный и хлопотный способ, так что реализуют его редко;
• виноград очень удобно размножать отростками. Во-первых, такой материал всегда под рукой, во-вторых, адаптирован к условиям садового участка;
• черенки – наиболее популярный метод высадки культуры. Кроме того, черенки можно прививать на корни другого куста, более устойчивого к болезням или адаптированного к местным условиям;
• саженцы – кустик винограда с корнями. Саженцы приобретают в питомниках. Такой метод наиболее прост, так как, по сути, требуется лишь высадить саженец в яму и полить водой. Кроме того, растения из питомника наверняка не заражено болезнями.

Размножение черенками – оптимальный способ и для опытного виноградаря, и для новичка. Никаких особых приспособлений для этого не требуется, подготовка минимальная – нужно лишь прорастить черенок перед посадкой.

Для успешного разведения винограда, черенки нужно правильно заготовить. Условием является и наличие не менее 2–3 глазков, и правильно выбранное время для заготовки, и правильная обрезка: верхний на 2 см выше глазка, нижний диагональный с отступом в 0,5–1 см. Укоренять черенки можно самыми разными методами. О виноградной лозе расскажет эта статья.

Черенки легко заготовить, они долго хранятся, отлично укореняются.

По П.П. Радчевскому

Этот способ разработал профессор Кубанского аграрного университета Петр Радчевский. Метод идеально подходит для высадки черенка в грунт.

1. Литровую емкость заполняют теплой, лучше фильтрованной водой так, чтобы толщина слоя жидкости достигала 3 см.
2. На черенке заново покрывают парафином верхний срез, чтобы он не терял влагу, и ставят чубуки в воду. Через срез сразу начинает вытекать прозрачная желеобразная смесь. Пока она появляется, черенок нужно вытаскивать из воды и промывать. Затем срезы светлеют и набухают – это означает, что образовалась раневая поверхность, защищающая черенок и предупреждающая загнивание.
3. Емкости располагают в теплом, хорошо освещенном месте – обычно для этого используют подоконники. Если температура в помещении высокая, можно приоткрывать форточку, но при этом нужно следить за тем, чтобы вода все время оставалась теплой – в пределах 24–26 С.
4. По мере испарения жидкость подливают, но так чтобы вода не превышала метку в 3 см. Можно накрыть горловину банки пленкой, чтобы уменьшить испарение. Чтобы не менять воду постоянно, в нее добавляют активированный уголь.
5. Глазки на черенках через какое-то время дают корни. Как только они появляются, можно пересаживать черенки в грунт.

В среднем срок укоренения составляет 4 недели. Однако у трудноокореняемых культур появления корешков придется ждать 1,5–2 месяца.

Н.Л. Пузенко

Этот метод еще называют проращиванием на шкафу. Годится, конечно, и полка, и стол, и любая горизонтальная поверхность. Важным условием является стабильный температурный режим в пределах +25 С. Шкафы, как правило, достаточно высокие, поэтому при проветривании температура здесь изменяется в минимальных пределах.

1. Подготавливают ткань – достаточно плотную и гигроскопичную, чтобы она могла удерживать воду. Ткань смачивают и отжимают.
2. Каждый черенок обматывают куском влажной ткани и укладывают на шкаф в горизонтальном положении.
3. По мере высыхания материи, черенки опрыскиваются теплой водой.
4. Как только появляются корешки – длиной не более 2 мм, чубуки сразу же высаживают в грунт.

Толщина черенка должна составлять не менее 0,7 мм, иначе укоренения не произойдет.

В почве

Укоренить виноградные чубуки можно прямо в грунте. Для этого готовят специальную почвенную смесь. Состав включает в равных долях:

• песок – мелкий речной;
• перегной – при его приготовлении навоз использовать нежелательно;
• почва с участка, где будет расти виноград – необходимо, чтобы ростки адаптировались к местной почве;
• старые опилки.

Смесь должна быть не слишком влажной, так как избыток влаги может привести к загниванию. Если сжать смесь в ладони, почва должна образовывать комок, но на руках грязи оставаться не должно. О посадке и уходе за виноградом в открытом грунте читайте тут.

Емкости в черенками желательно подписать, чтобы впоследствии не запутаться в сортах.

Почвенную смесь насыпают в любые неподходящие емкости: картонные пакеты из-под молока, пластиковые бутылки с обрезанными горлышками, пластиковые коробки.

1. На дно коробки или пакета укладывается дренаж – слой керамзита, а в дне самого пакета проделывают небольшие отверстия для вентиляции.
2. Затем укладывают слой подготовленной почвы. Не утрамбовывают.
3. Черенок погружают в почву так, чтобы глазок оказался ниже уровня грунта, и поливают достаточным количеством воды.

Такой «саженец» после укоренения высаживается прямо в грунт на участке. Если для выращивания использовался картонный пакет, то высаживается вместе с пакетом. Температура воздуха должен сохраняться на уровне 13 С, а вот внизу емкости должна быть не менее 25 С. Для этого тару с саженцами размещают над системой отопления, а помещение проветривают. Таким образом удерживают верхнюю почку спящей.

В торфяных таблетках

Торф является высокопитательной смесью, поэтому прекрасно подходит для проращивания черенков. Способ очень прост в исполнении, но требует специального сырья – торфяных таблеток.

1. Черенки 2 дня вымачивают в воде. По мере выделения желеобразной субстанции из срезов чубуки промывают.
2. Обновляют срез на нижние части, а верхний срез обрабатывают парафином.
3. Торфяные таблетки размачивают, и черенки вставляют нижним концом в таблетки.
4. Привои оборачивают увлаженной тканью и полиэтиленовым пакетом, чтобы сохранялся «парниковый эффект».
5. Пакеты с чубуками хранятся на шкафу или полке – в любом месте, где удерживается стабильный температурный режим.

Укоренение занимает 3–4 недели. Перед посадкой пакет с таблетками аккуратно срезается.

В опилках

Метод является разновидностью выращивания винограда в субстратах. Емкости используются такие же – пакеты, обрезанные бутылки, стеклянные банки нужной высоты.

Помимо опилок в качестве субстрата можно использовать вермикулит, мох сфагнум, кокосовый субстрат. Последние 2 варианта считаются лучшими, так как обладают антисептическими свойствами и не позволяют переувлажнять черенок.

1. Перед посадкой привои вымачивают в крепком растворе марганцовки – темно-фиолетового цвета, в течение 8 часов, а затем замачивают в теплой воде на 2 суток.
2. Обновляют нижний срез и обрабатывают стимулирующим раствором – корневином, гетероауксином.
3. Пакеты или бутылки наполняют субстратами. Дренаж не нужен, так как опилки образуют смесь с хорошей воздухопроницаемостью.
4. Черенки погружают в смесь так, чтобы до дна емкости оставалось около 5 см.
5. Емкости располагают над батареей, чтобы почва оставалась хорошо прогретой. Открытую горловину бутылок и банок накрывают пленкой, чтобы предупредить быстрое испарение влаги.

В опилках выращивают черенки и другим способом. Для этого потребуется подогрев – нагревательный коврик, например, который можно приобрести в магазине. Непременное условие второго метода – помещение, в котором температура не поднимается выше +7 С.

1. В погребе или подвале выделяют участок под рассаду, засыпают ее слоем песка.
2. Размещают на песке подогревательный коврик и засыпают его опилками.
3. Высаживают черенки, засыпают сверху влажными опилками, включают подогрев.
4. Через 2 недели должны появиться корешки. Если нет, то выжидают еще 1 неделю.

О посадке винограда черенками в домашних условиях читайте по этой ссылке.

Темнота и прохлада не позволяют почкам на черенке распуститься. А для успешного укоренения чубука в земле крайне желательно удерживать почку спящей до формирования корешков.

Удобрения для укоренения: суперфосфаты

Подкормку черенков начинают после появления первых корешков и пересадки саженцев в основной грунт.

• В первую очередь винограду нужны фосфатные удобрения. Гранулированный суперфосфат просто разбрасывают поверх почвы из расчета 2,5 г на 1 кв. м.
• Спустя 3–4 недели после высадки, когда начинается массовое образование корней, осуществляют подкормку основными минеральными удобрениями из расчета 2 г азота и фосфата и 2,5 г калия на 1 кв. м.
• Еще через 2 недели подкормку повторяют: требуется 3,5 г азота и 2 г фосфата.
• Через месяц подкормка состоит из 17 г азота, 20 г калия и 12 г фосфора на 1 кв. м.

О подкормке винограда можно узнать здесь.

Рекомендуемые нормы внесения удобрений для подкормки винограда.

К наиболее популярным вариантам удобрений относят следующие смеси:

• Чистый лист для винограда – подкормку с преобладанием азота. 1 мерную ложку растворяют в 5 л воды и вносят во время полива куста;
• Флоровит для винограда – полноценный минеральный комплекс, стимулирующий рост растения. Вносится во время полива согласно инструкции.
• Biopon – многокомпонентный комплекс, рекомендуется вводить перед появлением завязи. Достаточно 1 щепотки средства на 250 мл воды. Жидкость выливают под куст вне зависимости от режима полива.
• Здравень Аква для винограда – жидкое удобрение, включающее и минеральные, и органические компоненты. 30 мл состава растворяют в 10 л воды и опрыскивают раствором растение.

Фосфорные удобрения, вводят в почву в сухом виде – просто разбрасывают вокруг стебля растения. Калийные и азотистые удобрения вводятся в виде растворов.

Ошибки новичков при укоренении, посадке

Укоренение черенков – очень надежный способ размножения винограда и достаточно простой. Однако и здесь возможны ошибки, которые приводят к неудаче.

• Для размножения подходит немолодая, прочная лоза толщиной не менее 7 мм в диаметре.
• Вырезать рекомендуется среднюю часть, так как здесь содержится максимальное количество питательных веществ, требующихся для роста и укоренения.
• Чубуки, подготовленные осенью, нужно хранить в определенных условиях: температура не должна превышать +20 С или падать до 0 С. Черенки должны получать некоторое количество влаги, но при этом переувлажнение очень опасно и вызывает подгнивание.

Для укоренившегося черенка избыток влаги не менее губителен. Если после приживления, наблюдается увядание верхушки или подсыхание листочков, необходимо немедленно прекратить полив, дождаться пока грунт полностью высохнет и выкопать растение. Очень важно удалить всю обнаруженную на кусте серую гниль. После этого корни и верхнюю часть стебля обрабатывают дробленым древесным углем и высаживают виноград в новую яму с чуть увлажненной почвой.

Тепло – обязательное условие для успешного выращивания винограда. Даже при самом лучшем укоренении высадка черенка в прохладный грунт приведет к гибели растения или замедленному его росту и развитию.

Рекомендации по хранению перед укоренением: заготовить черенок

Осенняя заготовка и хранение обуславливает 50% успеха при укоренении и высадке. Для этого важно и правильно подготовить чубуки.

• Перед хранением вырезанные части лозы вымачивают в воде не менее суток.
• Привой обрабатывают 5% раствором железного купороса.
• Концы черенков обмакивают в расплавленный парафин, чтобы предупредить испарение и попадание влаги на срез.
• Собирают в пучки по 50–100 штук и маркируют.

Контролировать уровень влажности грунта можно с помощью обычного древесного угля.

Хранят подготовленные чубуки в погребах, холодильниках, специальных углублениях на участках – в любом месте, где температура не повышается более +20 С и стабильно удерживается.

• Чаще всего привои укладывают в ящики с влажным песком и держат их в погребе. Пучок растения устанавливается вертикально. Это позволяет наблюдать за состоянием посадочного материала.
• Можно хранить черенки в холодильнике: в этом случае отрезки помещают в пластиковую бутылку с отрезанным дном. Бутылку засыпают влажным песком и закрывают такой ж обрезанной бутылкой. Срез заклеивают скотчем. Если одного отверстия – горлышка второй части, недостаточно для вентиляции, в стенках проделывают отверстие, но так, чтобы песок не высыпался.
• На возвышенном участке, куда не добираются грунтовые воды, выкапывают траншею глубиной около 1 м. Дно и стенки траншеи обрабатывают раствором извести для обеззараживания и высыпают на слой песка, толщиной в 10 см. Пучки растений размещаются вертикально или горизонтально, но так, чтобы они не соприкасались. Затем пространство между пучками засыпают песком, а сверху насыпают почву.

Чтобы предупредить переувлажнение, засыпанную траншею укрывают пленкой. Для надежности можно проделать дренажные канавки, чтобы отвести воду.

Рекомендации по обрезке для будущего укоренения, сроки: осенью или зимой

Чтобы получить здоровые качественные черенки, следует поступить следующим образом.

• Для размножения выбирают самые здоровые и урожайные кусты, без плесени.
• Из средней части отплодоносившей лозы вырезают отрезки длиной в 10–15 см. Толщина лозы должна быть (полоса сколько, число) в пределах 7–12 мм в диаметре, не тоньше.
• Цвет черенков должен быть здоровым в зимовку– коричневым или соломенным, без пятен.
• На каждом черенке должно быть 3–4 здоровых глазка.
• С отрезка по ходу нужно удалить все усики и листочки, если они еще оставались.
• Затем черенки подготавливают к хранению описанным выше способом (как в промышленном масштабе так и домашнем).

Видео

В видео рассказывают, как проходит укоренение черенков винограда.

Выводы

1. Укоренение черенков – самый доступный и простой метод размножения винограда. Способ доступен как опытным виноградарям, так и новичкам (легко срезать, нарезать, заготавливать, укроренить, садить/ сажать черенок дома и в квартире зимой, можно делать в меде или гидрогеле).
2. Чтобы обеспечить размножение культуры, необходимо осенью подобрать подходящую лозу и правильно пошагово нарезать (важна правильная нарезка) заготовки.
3. Хранить черенки следует в специальных местах, где можно обеспечить стабильность температуры и влажности.
4. Перед укоренением (черенкованием/ черенковать, делать черенкование и укоренение) любым методом, черенки тоже необходимо подготовить: обновить нижний срез и вновь запарафинить верхний, чтобы не допустить преждевременного роста растения.
5. Методов существует несколько: черенки можно укоренять (укореннение начать в зимний период: февраль, март) в воде, во влажной ткани, в торфяных таблетках и даже в подготовленной почвенной смеси или субстрате. Способ подбирают исходя из собственных возможностей.

Как подготовить виноград к зиме расскажет этот материал.