Голошейная порода кур – особенности и продуктивность

Куры голошейки – это универсальная порода домашней птицы, которую выращивают как для получения мяса, так и для получения яиц. Птицы этого вида неприхотливы к условиям содержания, обладают покладистым нравом, считаются хорошими родителями. К преимуществам этого вида можно отнести высокое качество яиц, раннюю яйценоскость, а также высокие вкусовые характеристики мяса. В этом материале мы рассмотрим, что это за порода, какие видовые особенности она имеет, какого содержания требует, а также как правильно подобрать цыплят для разведения голошеек в собственном хозяйстве.

Характеристика породы

Основным характерным признаком представленной породы является наличие аптерий – зон, на которых у птицы не растут перья. Они расположены у голошеек на груди, под крыльями, а также на внутренних участках голени. Птицы рождаются с недоразвитыми перьевыми фолликулами в этих зонах. Представители этой породы имеют средний вес. Петухи при правильном кормлении достигают 3-х килограмм, иногда больше, самочки – 2,5 килограмм. Птицы несут крупные яйца до 62 грамм, имеющие светлую бежевую или же желтоватую скорлупу. Они размножаются в любых условиях и не требуют от заводчика особого ухода.

Внешний вид и стандарты

Представленная порода имеет ряд характерных признаков, определенных стандартами птицеводства. К таковым относят:

• Отсутствие перьев на шее, а также на ребрах курицы, внизу шеи расположен бантообразный перьевой пучок.
• Округлую форму груди с хорошо развитыми мышцами, крупный живот, а также длинную спину. Крылья курицы этого вида неплотно прилегают к ее корпусу.
• Короткие мясистые ноги.
• Широкую голову, покрытую на затылке коротким опереньем. Гребень у представителей этой породы имеет клиновидную форму.

Отсутствие перьев на отдельных участках тела курицы является доминирующим генетическим признаком. Он всегда переходит от взрослых особей к птенцам представленной породы.

Характер

Эти пернатые спокойны, не задиристы, самцы данной породы редко устраивают драки. У самок очень хорошо развит материнский инстинкт, они долго ухаживают за цыплятами. Отмечается, что куры голошейки в большинстве своем дружелюбны, они достаточно легко уживаются в одном птичнике с другими пернатыми, включая иные популярные сорта домашних кур. Про лучшие породы кур-несушек для дома расскажет эта статья.

Представители этой породы считаются одними из наиболее покладистых.

Поведение представленных птиц не зависит от внешних условий. Они остаются спокойными, не задиристыми даже при сильном понижении температур в курятнике, смене корма и других неблагоприятных факторов.

Происхождение

Точное происхождение данного вида не известно. У генетиков есть несколько версий выведения представленной породы:

• путем скрещивания малайских кур и кохинхидов;
• через скрещивание бойцовских птиц кульмхун, а также других видов, не установленных генетиками.

Птицеводы также не могут точно указать, откуда именно эта порода была завезена в Россию. По одной из версий ее привезли из Трансильвании, по этой причине саму породу ранее называли трансильванской. По другой версии куры экзотического вида были привезены из Андалузии. Точно установлено то, что в 1875 году они уже были известны широкой общественности и разводились в различных странах, включая СССР, Австрию, Румынию.

В 1905-м году была выведена особая карликовая порода птиц с голыми шеями. Ее получили, скрестив голошеек стандартного размера с бентамками. Большой популярности этот вид у птицеводов не получил, он разводился только для выставок.

Преимущества и недостатки

Голошейки пользуются большой популярностью у фермеров. Птицеводами выделены такие преимущества этой породы:

• неприхотливость к условиям содержания и рациону;
• ранняя яйценоскость;
• неприхотливость к климатическим условиям;
• высокие вкусовые характеристики мяса голошейки;
• высокая выводимость (более 95% птенцов у этого вида выживают).

Также одним из преимуществ этой породы является хороший товарный вид яиц. Они достигают веса в 62 грамма, имеют крепкую желтоватую или же бежевую скорлупу. За счет этого их охотно покупают.

Среди недостатков птицы отмечают непривлекательный внешний вид, а также невысокую продуктивность. Обычно курица дает до 130 яиц в год. Даже при соблюдении идеальных условий содержания голошеек они дают не более 160 яиц в год.

Признаки племенного брака

Отбраковывают голошеек по следующим признакам:

• чересчур оголенный лоб;
• желтоватый оттенок кожи под оперением;
• отсутствие неоперенного треугольника на голени;
• большое количество перьев фиолетового окраса на теле;
• значительное количество черного оперения в верхней части тела;
• тонкие ноги, плохо развитое тело (свидетельствует о вырождении);
• белая или желтоватая окраска пера (в норме наблюдается только у молодняка).

Также признаками брака у представленной породы считается темный окрас лица, бледные сережки и темные глаза. Птицы с такими признаками не могут быть использованы для разведения породы.

Продуктивность

Представленная порода птиц имеет среднюю продуктивность. В первый год самки дают до 180 яиц. Во второй год этот показатель в среднем снижается до 150 яиц. Продуктивность самок голошеек мало зависит от температурного режима в курятнике – она не снижается даже при низких температурах, но может пострадать из-за неправильного кормления, а также несоблюдения светового режима содержания куриного стада. Почему куры не несутся расскажет эта ссылка.

При хорошем кормлении птиц заводчики могут улучшить их продуктивность. В частности, при использовании питательного комбикорма удается добиться появления яиц весом в 70 грамм.

Высиживание яиц

У голошеек имеются проблемы с высиживанием яиц. Куры могут покинуть кладку посередине этого процесса, из-за чего птенцы могут погибнуть. Именно по этой причине для разведения представленной породы используют инкубатор. Оптимальным для этой породы является инкубатор “Несушка”.

Голошейки очень внимательные и заботливые родители, но, как ни парадоксально – отвратительные наседки.

Для выращивания цыплят выбирают 5-ти дневные яйца. Перед началом работы с ними их обязательно просвечивают овоскопом, чтобы убедиться, что зародыш в них есть, и он развивается правильно. закладку яиц в инкубатор проводят в вечернее время. Стартовая температура в не должна быть установлена на уровне в 20 градусов. В дальнейшем соблюдается такой режим хранения яиц:

• До 11 дня яйца хранят при температуре 39 градусов, относительной влажности в 30%. Их переворачивают через каждые два-три часа. С 4-го дня яйца начинают проветривать.
• С 12 и по 19 день температуру опускают на 0,5 градуса, а влажность на 2%. Во время проветривания следят за тем, чтобы яйца находились при более низкой температуре не более получаса.
• С 19 по 21 день температуру снижают еще на два градуса, устанавливают влажность в 31%. Яйца больше не поворачивают.

Для контроля качества яиц и соответствия развитию зародышей нормативам, их регулярно осматривают при помощи овоскопа. Делают это раз в 5 дней. Такое исследование позволяет определить, правильно ли развивается зародыш, жив ли он, есть ли риски гибели птенца.

Подвид Карликовый Виандот

Этот подвид был выеден в начале ХІХ века. представители этой породы имеют не более 0,9 килограмм живой массы. Являются активными, устойчивыми к различным внешним факторам, неплохо переносят пониженные температуры. Продуктивность этого вида не высока – до 120 яиц в год. Сами яйца у них имеют бежевый окрас, не достигают веса более 42 грамм даже при правильном кормлении. Сколько суток курица высиживает цыплят узнайте тут.

Для частного хозяйства этот вид практически не используют, так как он экономически нерентабелен, в отличие от стандартных голошеек. Его обычно заводят коллекционеры и содержат в качестве генетического резерва в своих птичниках.

Содержание и уход

Кур голошеек можно разводить как в регионах с теплым, так и в регионах с холодным климатом. Выпускать представителей этой породы на прогулку можно даже в зимнее время года, если температура на улице не опускается ниже -15 градусов Цельсия. Разводить их нужно в просторных хорошо проветриваемых птичниках, температура в которых должна быть на уровне +5 – +15 градусов Цельсия. В холодное время года птицам нужно давать повышенное количество корма. При низких температурах курятники нужно обогревать за счет внутреннего отопления или же инфракрасных ламп. В курятниках с голошейками рекомендуется использовать торфяные подстилки, так как они позволяют хорошо регулировать уровень влажности. Про подстилки с бактериями для курятника расскажет этот материал.

Кормление

Цыплятам представленной породы обычно дают бойлерные комбикорма. Такое кормление устанавливают до 4-х месяцев, после этого их переводят на пищу для взрослых особей. Молодняк до 4-го дня кормят вареными яйцами, смешанными с дробленым зерном. Когда цыплята достигают возраста в 5 дней, в их рацион добавляют вареные овощи: свеклу, картофель, морковь. Со второго месяца жизни в корм вносят кукурузу, которая позволяет предотвратить ожирение птиц, а также рыбий жир.

Кормят голошеек так же, как и любых других кур – утром и вечером.

Взрослым особям дают домашние или же готовые комбикорма, в состав которых входят овощи, зерна, дрожжи, кукуруза, клеверная мука. Также в корм обязательно добавляют компоненты, содержащие кальций, включая мел и костную муку. На взрослую птичку, достигшую веса в 2 килограмма, выделяют не менее 130 грамм корма ежедневно. Птицам с большим весом добавляют по 10 грамм корма на каждые 250 грамм живого веса. Куриному стаду также нужно обеспечить постоянный свободный доступ к воде. О поилках для кур читайте здесь.

Независимо от того, какую именно схему питания использует заводчик, еду курам нужно давать каждые два часа. Тот корм, который они не успели съесть, следует сразу убирать из кормушек и насыпать новый. Оставлять объедки птицам нельзя, иначе они будут болеть.

Температурный режим при разведении молодняка

Птицеводам, которые разводят молодняк, нужно строго соблюдать температурный режим содержания птицы. Он подбирается в зависимости от возраста цыплят:

• Для птичек до 5-ти дней устанавливают температуру от 28 до 30 градусов Цельсия.
• Цыплят старше 6-ти дней содержат при температуре от 26 до 28 градусов тепла.
• Молодняк старше 20 дней держат при температуре в 20 градусов. После 3-го дня с момента рождения температуру в птичнике понижают до 18 градусов Цельсия.

Температуру в местах содержания молодняка нужно поддерживать стабильной, независимо от погодных условий. В зимние месяцы ее рекомендуется поддерживать за счет инфракрасных ламп.

Световой режим для несушек

Курицы-несушки этой породы зависимы не только от режима кормления, но и от продолжительности светового дня. Чтобы они хорошо неслись, им необходимо обеспечить 14 часовой световой день. Для его обеспечения в осеннее и зимнее время лампы в курятнике нужно включать с 6 до 8 утра, а затем с 17 и до 20-ти часов (если в вашем регионе темнеет раньше, включайте лампы с 16-ти часов). В противном случае их продуктивность значительно снизится.

В пасмурную погоду рекомендуется оставлять освещение включенным с 6-ти до 20-ти часов. Птицезаводчику нужно только следить за тем, чтобы лампы не перегревались. Это позволит избежать пожара в курятнике.

Выбор молодняка при покупке

Покупая цыплят, нужно обращать внимание на наличие у них аптерий в характерных для данной породы местах, их соответствие другим экстерьерным признакам, а также нормам по росту и весу для выбранного возраста. Ни в коем случае не стоит выбирать птиц, имеющих малую массу тела – она говорит о вырождении. Также нельзя покупать более крупных, чем указано по нормам, животных. Такие птицы обычно страдают ожирением.

Что касается соотношения самочек и самцов в курином стаде, то рекомендуется брать по 1 петуха на 10 самочек. Это оптимальное соотношение для разведения представленной породы в своем хозяйстве.

Видео

В данном видео обзоре рассказывается о положительных сторонах породы голошейной курицы.

Выводы

• Голошейки и Род Айленд– это универсальные породы кур, которую используют для получения как мяса, так и яиц.
• Основным отличительным признаком породы является отсутствие перьев на шее. Сами птицы этого вида небольшие, достигают 3 килограмм веса, имеют крепкое округлое тело и мясистые ноги.