Описание столового гибрида Галахад и как правильно за ним ухаживать

Галахад – раннеспелый гибрид винограда, выведенный селекционером Потапенком. Относится к столовым сортам, имеет высокие вкусовые характеристики. Гибрид отличается от других сортов винограда высокой урожайностью, а также повышенной устойчивостью к болезням, перепадам температур, засухе. Подходит для выращивания во всех регионах России. В этом материале мы разберем, каковы особенности представленного гибрида, когда следует его высаживать, как правильно ухаживать за данным сортом, и на какую урожайность следует рассчитывать садоводу уже в первый год работы с представленной культурой.

Описание сорта

Галахад – гибридный сорт, выведенный Я.И. Потапенком. Гибрид был получен в результате скрещивания Восторга мускатного, а также Талисмана. Он получил более высокие вкусовые характеристики, а также повышенную устойчивость к внешним неблагоприятным факторам. В настоящее время такой виноград регулярно получает высокие оценки дегустаторов. К особенностям данного сорта относят раннее вызревание, высокую урожайность, неприхотливость к условиям выращивания. Про сорт винограда Велес читайте здесь.

Сортовым преимуществом данного винограда является высокий процент вызревания вегетативных органов растения, 70% из которых приносят плоды (первый урожай приходится на середину-конец июля).

Единственным минусом представленного винограда является его привлекательность для насекомых и птиц. Если его никак не защищать от вредителей, они могут уничтожить весь урожай в сравнительно короткие сроки.

Свойства

Галахад, Августин и Тимур – популярные столовые сорта винограда. Этот вид содержит большое количество натуральных кислот, витаминов и минералов, потому рекомендован для употребления в пищу людьми старше 3-х лет. Ягоды данного сорта хорошо транспортируются, долго хранятся. Крайне редко их поражают различные виды гнили и другие заболевания. В отличие от других сортов винограда, галахад не растрескивается из-за переизбытка влаги. Вкусовые качества представленного сорта также не изменяются при хранении и перевозке, что позволяет выращивать представленный гибрид не только для персонального употребления, но и для продажи в других регионах.

Столовая форма культуры адаптирована под климатические особенности южной и центральной части России, поэтому лучше всего себя проявляет при наличии естественного источника освещения.

Калорийность

Виноград галахад имеет довольно высокую калорийность, характерную для всех гибридных сортов растения – 65 ккал на 100 грамм продукта. Плоды содержат в высокой концентрации аскорбиновую кислоту, витамины группы В, С и Р, также в них содержится изрядное количество калия. Именно благодаря высокой концентрации полезных веществ в таком винограде он может быть внесен в рацион людей, придерживающихся стандартов правильного питания. С описанием сорта винограда Гарнача можно тут.

Рекомендуется употреблять не более 600 грамм представленного продукта в день. Регулярное превышение этой нормы может привести к быстрому набору избыточного веса человеком.

Польза и вред

Галахад очень полезен для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, он способствует укреплению стенок сосудов, нормализует работу сердечной мышцы, предотвращает образование тромбов, повышает иммунитет. Также он способствует быстрому избавлению от запоров, несварения желудка, мигреней. Читайте про пользу и вред косточек.

Регулярное употребление винограда дает выраженное омолаживающее действие. Оно препятствует раннему появлению морщин, делает кожу более упругой и подтянутой.

Однако стоит помнить о том, что некоторым категориям людей употребление винограда может навредить. К их числу нужно отнести тех, кто страдает от язвенной болезни, диабета, цирроза печени, ожирения. Им лучше отказаться от употребления этого продукта, чтобы не усугубит свое состояние.

Кислотность

Представленный сорт винограда имеет кислотность до 6 г/л. Сахаристость его составляет при этом от 18% до 21%. Это обуславливает приятный мягкий вкус спелых ягод с чуть заметной кислинкой и средний уровень калорийности продукта. Такие параметры характерны для всех плодов, выращенных в нормальных условиях с соблюдением правил полива и подкормки урожая. Про Гурзуфский розовый виноград читайте в этом материале.

. Сахаристость сока высокая (18-21 г/100 см3), при сравнительно невысокой кислотности (5-6 г/дм3).

Благодаря такому соотношению кислотности и сахаристости продукта его рекомендуют использовать в качестве столового винограда. Для приготовления домашнего вина его применяют реже – для этой цели обычно используют сорта с более высоким уровнем сахара.

Характеристика куста

Галахад имеет сильные разветвленные кусты средних размеров, которые не требуют дополнительного закрепления на грунте. Сама лоза у данного сорта является устойчивой ко многим неблагоприятным внешним факторам. Она выдерживает заморозки до -21 градуса, хорошо переносит засушливое время года, нуждается в обрезке раз в пять лет (чаще проводить ее нет смысла). Кусты неприхотливы к условиям выращивания. Плоды галахада хорошо вызревают даже в тех случаях, если культура произрастает на скудной почве. Главное условия для правильного выращивания такого растения – регулярный полив и подкормка в период вегетации.

Кусты данного сорта сильнорослые.

Лоза

Кусты винограда галахад обычно имеют широко расставленные ветви. Растение выдерживает до 35 глазков, рекомендованное количество глазков на одной ветке составляет 8, для регионов с холодным климатом – не более 6. На лозе формируются крупные соцветия с широко расставленными обоеполыми цветами. Благодаря такому расположению цветков виноград хорошо самоопыляется, а грозди равномерно вызревают за короткий период времени.

Чтобы повысить урожайность представленного сорта, хозяевам виноградника рекомендуется проводить дополнительное искусственное опыление цветов. Сделать это нужно в середине периода цветения.

Гроздь

У винограда сорта галахад формируются крупные гроздья средней плотности. Вес такой грозди может достигать килограмма и более того. Форма у гроздей близка к цилиндрической, немного вытянутой снизу. Объемные грозди у данного сорта обычно удаётся получить уже в год высадки при соблюдении основных правил агротехники.

Грозди очень крупные, умеренной плотности, цилиндроконической формы, массой 600-1100 г.

При правильном выращивании винограда, использовании хороших смесей для подкормки и правильной ежегодной обрезке лозы удается добиться более крупных гроздей. Однако такие результаты отмечаются только у тех садоводов, которые работают с представленной культурой не один год.

Урожайность

Представленный сорт имеет уровень урожайности в 70%, который может быть повышен при дополнительном искусственном опылении цветков садоводом. На гроздях галахада формируются крупные ягоды массой до 12 грамм. Мякоть у них сочная, мясистая с приятным сладким привкусом и едва ощутимой кислинкой. Кожица также мягкая, пригодная в пищу. Ягоды имеют выраженный мускатный аромат.

Высокая урожайность у данной культуры наблюдается с первого года ее высадки. Чтобы ее добиться, садоводу достаточно просто правильно подобрать кусты, избегая больных растений.

Выращивание

Галахад, как и сорта Кодрянка, Амур, подходят для выращивания на всей территории России. В средней полосе, а также в южных регионах его можно не только высаживать на открытый грунт, но даже не накрывать в зимний период. Только в Сибири, а также на Урале, где температуры опускаются ниже -25 градусов, а также наблюдаются летние заморозки, его рекомендуется выращивать в теплицах. Высаживать растения необходимо на солнечной стороне участка. В ходе высадки корневые системы кустов помещают в лунки, затем засыпают большим количеством земли и обильно поливают. Для того чтобы пророщенные черенки могли хорошо укорениться и не сломаться в первые дни после посадки, их укрепляют колышками, которые через несколько недель убирают.

Снижению нагрузки на корневую систему, молодые лозы способствует выломка пасынок, точек роста в июле месяце на первом году жизни.

Период посадки

Высаживать галахад, как и другие гибридные сорта винограда, можно дважды в году:

• Осенью. В таком случае растение успеет хорошо укорениться и зацветет весной. К лету оно даст хороший урожай. Лунки для высадки винограда в этот период готовят за 40 дней до посадки.
• Весной. Высаживают виноград в подготовленные с осени лунок. Этот метод высадки позволяет получить урожай в тот же год.

Начинающим садоводам следует выбирать первый вариант высадки культуры. Это связано с тем, что весенняя посадка делает кусты галахада менее устойчивыми к болезням и вредителям. При нарушении требований агротехники такие растения могут погибнуть.

Срок созревания

Виноград галахад относится к сортам раннего созревания. Основной его урожай формируется уже через 100 дней после начала вегетации (сроки могут незначительно меняться в зависимости от условий произрастания культуры и сроков высадки кустов). Обычно созревание данного сорта винограда приходится на середину июля, реже – на начало августа. В это время собирают плоды для употребления в сыром виде, высушивания или же консервации. Про сорт винограда Мерло узнайте по этой ссылке.

Уборка плодов в ясную солнечную погоду поможет сохранить плоды в естественном состоянии длительное время.

Осенью виноград может дать небольшой повторный урожай. Он не подходит для продажи и обычно используется для домашнего употребления, включая приготовление изюма или же заготовку джемов.

Уход

Чтобы виноград хорошо рос и обильно плодоносил, необходимо обеспечить культуре правильный уход. Он предусматривает:

• Регулярный полив. В обычное время он проводится раз в неделю, в засушливое – чаще. На один куст уходит около ведра воды.
• Внесение органических удобрений в период вегетации.
• Регулярные прополки земли, а также рыхление почвы. Последнее нужно проводить сразу после полива, чтобы в корнях растения не застаивалась влага.
• Обрезку винограда.

Также данный сорт винограда нужно оберегать от птиц при помощи мешочков из сетчатой ткани или звуковых сигналов. Если этого не делать, пернатые могут уничтожить виноград.

Дополнительно галахад нужно утеплять на зиму. Делать это следует в регионах, где температура в зимние месяцы опускается ниже -20 градусов.

Профилактика болезней

Чтобы галахад не болел, его необходимо опрыскивать специальными профилактическими препаратами. Делать это нужно так:

• после зимы кусты следует опрыскать бордоской жидкостью или же медным купоросом;
• в период формирования цветков кусты нужно орошать повторно, так же используя медный купорос.

Если есть угроза появления мучнистой росы на растении, его необходимо обработать коллоидной серой. Эту процедуру необходимо проводить только после того, как закончится цветение винограда.

Проявление мучнистой росы на растении.

Если же угрозы распространения такого заболевания на ваши растения нет, этот этап обработки культуры можно пропустить.

Обрезка

Обрезку винограда рекомендуется проводить в первые пять лет после высадки культуры – это необходимо для правильного формирования куста, а также повышения продуктивности растения. Процедуру эту проводят с учетом того, что лоза выдерживает до 35 глазков в совокупности. Ветки срезают до 8-ми глазков, в регионах с холодным климатом оставляют до 6-ти глазков. Про сорт винограда Памяти Домбковской читайте в этой статье.

Данную манипуляцию проводят в конце осени или же в начале весны, пока растение не начало цвести. Если делать эту процедуру в другой период, повышается риск навредить растению.

Если обрезку не провести своевременно, спелые грозди винограда будут осуществлять излишнее давление на лозу. Это может привести к болезни куста и дальнейшему снижению урожайности.

Видео

В этом видео мы видим точные характеристики и полезные свойства винограда сорта галахад.

Выводы

1. Галахад и Виктор – раннеспелые гибриды винограда, обладающие повышенной устойчивостью к низким температурам и болезням.
2. Сорт имеет умеренную кислотность и уровень сахара, ввиду чего используется как столовый.
3. Куст галахада имеет разветвленную корневую систему, формирует сильную лозу, выдерживающую до 35 глазков. На нем формируются крупные соцветия с обоеполыми цветками.
4. Грозди у винограда цилиндроконической формы, их масса может достигать килограмма.
5. Растение можно высаживать в весенний и осенний период. Выращивать его рекомендуется на солнечной стороне участка. В холодных регионах кусты рекомендуется высаживать в теплице.
6. Уход за виноградом предусматривает регулярный полив и прополку земли, периодическую подкормку культуры, а также обрезку куста раз в несколько лет.