Описание сорта смородины Черный Жемчуг

Смородина “Черный жемчуг” – сорт российской селекции, который получен во Всероссийского НИИ имени И. В. Мичурина. Над скрещиванием плодотворно работали Т. С. Звягина и К. Д. Сергеева. За основу брали разновидности: “Минай Шмырев” и “Бредторп”. В 1992 году гибрид был добавлен в Госреестр РФ. Рекомендованная территория для посадки: Северный Кавказ, Центрально-Черноземный регион, Сибирь и Урал.

Куст раскидистый, среднеоблиственный. Высота его 1-1,5 метра. Молодые побеги немного изогнутые, окрас бледно-зеленый. Со временем ветви деревенеют, приобретая светло-коричневый цвет. Почки ассиметричной овальной формы, большого размера, отклонены от побега и имеют розовый оттенок.

Характеристика

Ряд экспертов отмечают схожесть данного сорта с крыжовником и черникой. Однако общие черты есть только внешне и исключительно на первый взгляд. Про характеристики черной смородины Сокровище читайте тут.

Листьев

Листья смородины ярко-зеленой окраски. Форма листовой пластины остроугольная, с пятью лопастями.

Поверхность ровная и прямая, но на ощупь кажется немного суховатой, морщинистой. Зубцы пильчатые и крупные, с кончиками белого цвета.

Листьев на кустарнике немного, что способствует беспрепятственному прониканию света и воздуха к ягодам.

Цветков

Первые соцветия появляются в конце весне, и представляют собой одиночные, длинные от 5-7,5 см, конические кисти. На каждой плотно расположено 5-8 цветков среднего размера. Ось средняя, черешки короткие, плотные. Вид цветка бокаловидный с красноватыми чашелистиками. “Черная жемчужина” характеризуется способностью к самоопылению.

Плодов

Ягоды крупные, средний вес колеблется от 1,2-1,5 г. Самые большие плоды достигают 3 г. Форма круглая, размер примерно одинаковый.

Мякоть имеет кисло-сладкий привкус и тонкий аромат. Цвет ягоды черный с ярким блеском. Внутри семена крупные, но их немного. Кожица плотная. Отрыв сухой. Дегустационная оценка 4,2 балла из 5.

Состав плода:

• витамина С – 133 мг/100 г;
• пектин – 1,6%;
• сухих веществ – 18%;
• органических кислот – 3,6%;
• сахаров – 9%.

Ягоды смородины “Черный жемчуг” применяют в медицине из-за высокого содержания полезных веществ.

Достоинства и недостатки

Разновидность черной смородины имеет ряд положительных качеств:

• холодоустойчивость;
• наличие иммунитета к антракнозу и почковому клещу;
• способность без потерь переносить погодные катаклизмы (резкую смену температур, засуху);
• скороплодность;
• высокая урожайность;
• транспортабельность;
• длительный период хранения.

Способность переносить морозы до -35°С и закаленность культуры объясняется тем, что селекция проводилась в климатических условиях Сибири.

К недостаткам следует отнести:

• поражение мучнистой росой;
• слабовыраженный аромат;
• кислый вкус;
• устарелость сорта.

Особенности посадки

Выращивание смородины “Черный жемчуг” принципиально ничем не отличается от остальных сортов, таких как Пигмей или Экзотика.

Выбор места

Чтобы кустарник быстро и плодотворно развивался, следует выделить подходящее место:

1. открытые, хорошо освещенные участки;
2. отсутствие тени, иначе побеги начнут вытягиваться, а плоды заметно уменьшатся в размерах;
3. должна быть хорошая аэрация, что позволит снизить угрозу развития грибковых заболеваний, и просушит почву после схода снега;
4. широкое пространство, ветвям кустарника необходимо свободно расти;
5. нельзя допускать переизбытка влаги и засухи на участке, что также скажется на вкусовых характеристиках и размерах плода.

Оптимально для выращивания подходят суглинистые почвы с рН 5-5,5.

Сроки посадки

Высаживать смородину в открытый грунт можно на протяжении всего вегетационного периода. Но, по мнению опытных садоводов, оптимальным временем для посадки является ранняя весна до набухания почек или осень. Про посадку и уход за красной смородиной Мармеладница читайте здесь.

Осенняя процедура позволяет молодому растению адаптироваться и окрепнуть до наступления холодов. Тогда летом созреет первый, небольшой урожай ягод. Высаживать саженец необходимо в конце сентября – начале октября, с температурой не менее +10°С.

Посадочный материал, высаженный весной, будет весь теплый сезон расти и набираться сил, а плодоносить смородина начнет только на следующий год.

Урожайность молодого кустарника составляет около 2 кг ягод.

Подготовка участка

Преимущество осенней посадки в том, что участок можно подготовить заблаговременно, за 2-3 месяца. Если высадка будет проходить весной, то место готовят осенью.

В первую очередь стоит очистить территорию от сорняков, желательно их удалять с корнями. Далее выровнять место, чтобы не было впадин и неровностей. Перекопать плодородный слой на глубину 0,5 метра, чтобы земля стала более рыхлой и увеличилась воздухопроницаемость. Если земля на участке скудная, то не лишним будет внести 1 ведро перегноя или компоста. Некоторые огородники предпочитают добавлять минеральные удобрения, в частности суперфосфат или комплексные калийно-фосфорные препараты. Про выращивание красной смородины Йонкер Ван Тетс узнайте в этой статье.

Выбор саженцев

Неплохо подойдут двухлетние саженцы, однако важно внимательно осмотреть нижнюю часть растения. Корни должны быть одревесневшие, коричневого цвета и длиной 15-20 см. Количество основных побегов – 3-4, высотой до 30 см. Не должно быть листьев и молодых ответвлений.

Посадочный материал необходимо выбирать тщательно, поскольку качество его может повлиять на полученный в результате урожай.

Инструкция по посадке

За 2-3 дня до посадки рекомендует опустить корни смородины в раствор стимулятора роста. Считается, что саженец начнет активней расти, и будет менее подвержен инфекциям. А перед самой процедурой посадки корневую систему оставляют на несколько часов в воде, а затем окунают в глину. Таким образом, корневые побеги будут в безопасности при контакте с удобрениями. Про уход за сортом белой смородины Белая Фея расскажет этот материал.

Процесс посадки.

1. На предварительно подготовленном участке выкопать углубление размером 50х50 см и глубиной 60 см.
2. Если питательные вещества не были внесены в почву ранее, то следует всыпать их на дно ямы.
3. В углубление следует добавить гальку, мелкофракционный щебень, речной песок для улучшения воздухообмена и устранения излишка влаги.
4. Опускают саженец под углом 45° к поверхности земли. Нижние 2 почки засыпают землей.
5. На поверхности должно оставаться не меньше трех здоровых почек. Часть побега выше последней почки необходимо обрезать секатором.
6. Засыпать грунтом и немного утрамбовать.
7. Вылить под куст ведро теплой воды.
8. Почву вокруг куста мульчируют для сохранения влаги, используя древесные опилки, торф, солому, сухую траву. Слой мульчи 10-15 см.

Соблюдать расстояние между кустами 1,5-2 метра.

Уход за саженцами

В течение жизненного цикла сортов Черная жемчужина, Ядреная и Сибилла, необходимо регулярно выполнять мероприятия по уходу: удалять сорную траву, рыхлить и перекапывать околоствольный круг, проводить профилактическую дезинфекцию.

Обрезка

Формирование куста начинают на 4-5 год. Однако первую обрезку выполняют при посадке смородины. На черенке должно остаться не менее 3-5 почек, остальную часть побега срезают острым секатором. В возрасте двух лет начинает появляться боковая поросль, которую нужно удалять, чтобы она не мешала развиваться основным побегам.

После пятилетнего срока выполняют омолаживающую обрезку. Старые ветви срезают под корень, поскольку они не приносят плодов.

Наиболее плодоносящими являются побеги в возрасте 2-3 лет.

Полив

Интенсивное увлажнение необходимо:

• в период появления завязей;
• во время налива ягод;
• после осеннего листопада.

Смородину в первый год нужно поливать каждую неделю по ведру воды под куст. А на следующий год объем жидкости увеличивается до 3-4 ведер.

Перед поливом желательно делать на земле по периметру куста лунку, в которую вливают воду. В качестве увлажнения предпочтительно использовать теплую воду.

Объем жидкости для полива напрямую зависит от погодных условий региона.

Подкормки

Дополнительное питание смородине нужно, если почва неплодородная. Культура хорошо реагирует на птичий помет или коровяк. Однако если мульчирующий слой выполнен из органики, то в этих удобрениях нет необходимости. В период формирования завязей и после можно подкормить кустарник калийными или фосфорными минеральными удобрениями.

Если почва удобрена перед посадкой, то в течение 3-4 лет нужно внести только мочевину весной, а осенью – суперфосфат.

Укрытие на зиму

Культура считается лидером среди холодостойких разновидностей. Но, несмотря на высокие показатели сортов Черная жемчужина и Вологда, молодые растения в первый год желательно укрывать агроволокном и утрамбовать снег под куст.

Болезни и вредители

Основное заболевание данного вида – мучнистая роса. Поражает она молодые кустарники. Ветви, листья, цветы охватывает белый налет, который со временем приобретает бурый окрас. Зеленая масса осыпается с куста, а сама смородина становится кривой. Лечение данного недуга сводится к поэтапной обработке растения раствором медного купороса.

Некоторые насекомые также опасны для “Черной жемчужины”. Бороться ними можно с помощью препарата “Фитоферм”.

Сбор и хранение урожая

Черная жемчужина – среднеспелый сорт. Плоды готовы к середине июля. Урожайность с одного куста составляет 3-4,5 кг ягод. На кусте они могут висеть до месяца, не теряя вкусовых качеств.

В замороженном виде ягода сохранится до нового урожая.

Благодаря плотной кожице подвид отлично переносит длительную транспортировку. Срок хранения в холодильнике составляет 15-20 дней.

Видео

Видео про сорт смородины Черный жемчуг.

Выводы

1. “Черная жемчужина” – высокоурожайная, среднеспелая, холодостойкая черная смородина.
2. Вполне переносит морозы -30-40°С.
3. Отличается кислым вкусом, поэтому в меньшей степени подходит для употребления в свежем виде.
4. Высокое содержания пектина способствует получению качественного желе и густого варенья.

Про лучшие сорта смородины для Подмосковья читайте по этой ссылке.