19 лучших сортов вишни для Урала — какие лучше садить, отзывы

8478 18.09.2019 13 мин.

Климат Урала принято рассматривать как умеренно-континентальный и континентальный. Причем контраст между температурой лета и зимы более выражен на юге, а не на севере региона. Так, на севере средняя июльская температура составляет +6–+8 С, а в южных – +22–+24 С. зимой холода на севере достигают – 22 С, а на юге – -15 С. Типично горный климат характерен только для центральной части, где садоводством не занимаются. Для Приуралья характерен умеренно-континентальный климат, для Зауралья – резко-континентальный. Кроме того, в целом уральскому региону свойственна неустойчивость погодных условий и резкая смена воздушных масс. Соответственно, плодовые культуры и сорта вишни в том числе, которые можно выращивать в таких регионах, должны отличаться не столько морозостойкостью, сколько устойчивостью к ветрам и перепадам температуры.

Разнообразие почв на Урале позволяет довольно успешно подбирать растения. В Предуралье развиты лесные серые почвы, в Зауралье лесные, подзолистые и болотно-торфяные. Последние для садоводства, в частности, для выращивания вишни, не подходят совершенно. Зато в бассейнах Сакмары и Урала есть горные черноземы, а еще южнее – черноземы и каштановые почвы. В таких местах выращивают самые разнообразные сорта вишен, поскольку для последней главным является подходящая почва и достаточное количество солнечного света.

Популярные сорта вишни для Урала и Зауралья, Сибири

Из-за неустойчивости климата во всех района Урала, садоводы предпочитают вишню скороспелую, рассчитывая на то, что такие сорта успевают созреть даже при самом неблагоприятном, дождливом и холодном лете. Однако в регионах с более устойчивой погодой, можно выращивать и типичные среднеспелые летние сорта, и даже поздние (Мечта и Рябиновая).

_
К наиболее популярным относят те, что сочетают стойкость к переменчивой погоде и высокую урожайность.

Бессея

Бессея – один из самых лучших сортов вишни. Собственно говоря, это не дерево, а плодовый кустарник, достигающий в высоту не более 1 м. Крона раскидистая, но уже вторичные побеги вырастают почти вертикальными, так что в целом получается на редкость компактное деревцо.

Характеристики Бессеи состоят из одних восклицательных знаков:

  • культура на редкость жизнестойка: вишня прекрасно переносит как сибирские морозы, так и засуху. Причем погодные условия на вызревание урожая не влияют;
  • плодоносить Бессея начинает на 1 год жизни. Уже на 4 год урожай достигает максимума и не снижается;
  • вишня обильно цветет, буквально усыпана цветами весной, а летом ветки почти не видны за массой плодов. При этом ягоды отлично держатся и не осыпаются даже под сильным ветром;
  • вишня крупная, пурпурно-черная, шаровидной формы. Вкус – терпковато-сладкий, идеально подходит и для употребления в свежем виде, и для консервации. Кожица плотная, так что вишню легко перевозить, а при консервации она тоже сохраняет форму;
  • кроме того, дерево очень декоративно. Красиво смотрится сочетание узких, серебристо-зеленых листьев с белыми цветами и почти черными ягодами, а осенью листва приобретает яркую кораллово-красную расцветку.

Единственным недостатком вишни можно считать только самобесплодность. Чтобы Бессея давала урожай, необходимо высадить в саду растения-опылители – сливово-вишневые гибриды, например.

В бесснежные и малоснежные зимы стоит укрывать побеги, чтобы морозы не высушили молодые ростки.

Войлочные, не стволовые

Войлочная вишня – особая разновидность, относится к так называемым микровишням. По своим характеристикам она ближе к персикам и абрикосам, чем к классическим вишням. За необыкновенно сладкий, почти без кислинки вкус ягоду еще называют детской. Мякоть плодов очень нежная, хотя есть сорта с плотной мякотью, предназначенной для переработки.

Косточка у войлочных вишен совсем маленькая, но от мякоти отделяется с трудом. Это несколько затрудняет переработку ягод.

  • Войлочная вишня достигает в высоту 2,5 м, растет кустом, в основном в ширину. Свое наименование получила за характерный, похожий на войлок пух на листочках, молодых веточках и даже плодах. Дерево отлично переносит морозы до -25– -30. С, терпит засуху и в целом на редкость неприхотливо. Единственное, что ему не нравится – зимне-весенние оттепели, которые могут повредить тонкие веточки и кору вишни. Поэтому в начале зимы растения стараются забросать снегом и накрыть слоем опилок.
  • Начинает цвести дерево в середине мая розовыми нежными цветками. Спустя 10–15 дней цветы становятся совершенно белыми, а затем осыпаются. Ягоды появляются очень быстро, а зреют за 2 недели. Вишня дает стабильный постоянный урожай – от 5 до 10 кг с куста.

Для выращивания на Урале выбирают сорта скороспелые, устойчивые к ветру и к перепадам температуры.

Войлочные вишни долго не живут. Кроме того раз в 4–5 лет ей нужна омолаживающая обрезка, так как кусты сильно разрастаются.

Осенняя Вировская

Самобесплодный сорт, отличающийся не только морозостойкостью, но и отличной стойкостью к засухам. Даже при несвоевременном поливе дерево дает обильный урожай.

Ягоды относительно невелики, массой до 3,5 г, но очень сладкие и сочные. В мякоти вишни содержится до 9% сахара. Кожица очень тонкая, поэтому плоды не транспортабельны. Осенняя Вировская предназначена для употребления в свежем виде или немедленной переработки.

_
Дерево вырастает не выше 1,8 м, уход за ни самый простой. Однако куст склонен к загущению, так что крону его рекомендуют весной прореживать.

Царевна

Это один из самых старых и известных сортов войлочной вишни. Свое наименование сорт получил за замечательно красивый вид ягод. Они вырастают до 4 г, имеют правильную, слегка вытянутую форму и яркий розово-красный оттенок. На ветке ягод очень много, так что деревцо выглядит удивительно нарядно и когда цветет, и когда зреет вишня.

Царевна вырастает всего лишь до 1,2 м, но при столь скромных размерах дает до 9,6 кг с куста. Вызревают ягоды к концу июля. Вкус имеют кисло-сладкий, классический. Хранить ягоды можно до 2 недель.

Царевна склонна к перегрузке урожаем. Если цвет чересчур обилен, рекомендуется удалить часть цветков. Иначе урожай будет обильным, а вот сами ягоды будут мелкими.

Натали

Еще один на редкость урожайный сорт. Деревцо самобесплодное, так что необходимы растения-опылители. Если таковые имеются, вишневый куст дает до 9 кг ягод. Само растение несколько выше – до 1,8 м. Отличается как устойчивостью к засухе, так и морозостойкостью – выдерживает холода до -40 С. Вишни на Натали вырастают крупные – до 4 г. Ягода имеет правильную форму, при созревании становится ярко-красной. Мякоть тоже красная, хрящеватая, очень сочная. Косточка занимает всего лишь 5% от объема вишенки. Вызревают плоды к середине июля. Ягоды на Натали очень нежные и деликатные, для транспортировки и хранения не годятся.

Ранние сорта

Раннеспелые сорта популярны в более северных районах Урала, где лето заметно короче и не настолько теплое. У вишни, способной созреть к июлю месяцу, гораздо больше шансов дать урожай.

Как правило, такие деревья требуют более тщательного ухода, так как быстрое созревание забирает много питательных веществ. Раннеспелые сорта следует подкармливать более регулярно и следить за увлажнением почвы.

Вкус раннеспелых вишен всегда более кислый по сравнению с поздними сортами. Это не недостаток, а особенность растения.

Стандарт Урала

Самая примечательная черта сорта – крупноплодность. Спелые ягоды имеют массу до 6,5 г, обладают ярким алым цветом, очень сочные и нежные. Кожица, однако, достаточно плотна, так что собрать урожай легко. Кроме того, Стандарт Урала можно транспортировать. С 1 куста снимают до 15 кг плодов. Дерево вырастает высотой до 2 м, крона компактная, несклонная к загущению. Формирующую подрезку выполняют не чаще 1 раза в 2 года.

_
Сорт отлично переносит морозы, плодоносить начинает на 3–4 год. Даже при не слишком благоприятных условиях ягоды вызревают к середине июля.

 Шоколадница

Свое название получила за темный окрас ягоды – насыщенный, очень темно-красный, действительно напоминает шоколад. Вкус плодов кисловато-сладкий, очень яркий, а вот запах слабый. Мякоть плотная, но сочная: вишня используется для получения сока.

Шоколадница относится к среднеспелым сортам – в высоту достигает 3 м. При свободном росте формирует обратно-коническая крону, но садоводы предпочитают обрезать дерево, чтобы было проще собирать урожай. Последний вызревает к первым числам июля. Урожайность стабильная. Дерево хорошо переносит засуху и морозы.

Наиболее примечательная черта Шоколадницы – самоплодность и стойкость ко многим заболеваниям вишни, в частности, к парше и коккомикозу. Эти характеристики делают шоколадницу одним из самих ценных сортов для выращивания и селекционной работы.

Древовидная Шпанка

Случайным образом полученный вишнево-черешневый гибрид. Появился на Украине почти 200 лет назад. Шпанка имеет несколько линий. Отличаются они сроками вызревания и некоторыми характеристиками самого дерева. Шпанка относится к высокорослым гибридам, вырастает высотой до 6 м. Крона шаровидная, негустая. Ветки от ствола растут под тупым углом или даже горизонтально. С этим связан основной недостаток дерева: под обильным урожаем ветки гнутся и могут сломаться. Во время созревания садоводы рекомендуют подпирать крупные ветки.

  • Поскольку Шпанка – вишня древовидная, а не кустовая, морозы она переносит намного лучше. Сорт выращивают не только на Урале, но на Дальнем Востоке. Кроме того, она устойчива к большинству грибковых заболеваний.
  • Плодоносить Шпанка начинает только на 5–7 год, однако урожай дерево дает изрядный: в среднем по 40 кг с дерева старше 12 лет. При благоприятных условиях с вишни можно снять до 60 кг плодов. Урожай вызревает к 10-м числам июля.

Зреют ягоды постепенно, поэтому одномоментно собрать урожай нельзя. При этом спелые ягоды нужно сразу снимать: Шпанка легко осыпается даже от слабых порывов ветра.

  • Плоды Шпанки вырастают до 5–6 г, имеют приплюснутую форму, цвет спелых ягод темно-багровый, почти шоколадный. А вот мякоть внутри бледно-желтая с почти бесцветным соком, очень сочная. Вкус сладкий, очень освежающий со слабой кислинкой. Транспортировать ягоды нельзя.

Шпанка относится к частично самоплодным сортам. Но если садовод хочет получить урожай, то высадить растения-опылители нужно непременно. Так же читайте полное описание сорта Шпанка в этом материале.

 Молодежная

Кустовидная вишня с низкой кроной и горизонтальными, даже повислыми ветками. Морозостойкость достаточная, чтобы при утеплении на зиму переносить уральские холода. Стойкость к болезням плодовых культур средняя, так что в весенние мероприятия по уходу обязательно включают обработку раствором медного купороса или бордосской жидкостью.

Вишня самоплодная и обходится без растений-опылителей.

Ягоды Молодежной вырастают до 4,5 г, имеют кругло-овальную правильную форму и темно-бордовый цвет. Мякоть тоже темно-бордовая, сок из нее ярко окрашен. Вкус сладкий и чуть кисловатый. Сочная мякоть легко отделяется от косточки, так что вишня прекрасно подходит для консервации. С инструкцией по посадке и уходу за Молодежной вишней можно ознакомиться здесь.

_
Урожай стабильный, удерживается на уровне 10–12 кг с куста.

Первый урожай появляется на 5 год жизни. Для раннеспелой вишни поспевают они поздновато – к самому концу июля.

Среднеспелые

Так называют сорта, вызревающее к 20–30 июлю или чуть позже. Вкус ягод у таких растений более сладкий, так как плоды успевают набрать сахаристости. Обычно вишня крупнее по тем же причинам, вкус и аромат всегда более ярко выраженный. Ягоды одинаково пригодны и для консервации, и для употребления в свежем виде. Обычно дольше хранятся из-за более плотной кожицы и мякоти.

 Максимовская

Кустовидная вишня, полученная в НИИ садоводства Сибири. Этот сорт совершенно точно относится к кустарниковым, так как вишня многоствольная, с пирамидальной кроной, выше 2,5 не вырастает. При этом крона не загущенная, и что очень приятно, практически отсутствует поросль, что заметно облегчает уход и подрезку.

Максимовская частично самоплодна, так что дает ягоды даже в отсутствии опылителей. Однако для высокого урожая последние лучше все-таки высадить. Больше всего для этого подходят Субботинская и Щедрая вишня. Плодоносить Максимовская начинает на 4–5 год жизни, ягоды поспевают к середине июля или чуть позже, если лето было дождливым. Вишенки имеют массу до 4 г, цвет насыщенно-красный с сочной нежной мякотью. Вкус классический, кисло-сладкий.

Полевка Мичурина южноуральская

Сорт южноуральский считается едва ли не самым распространенным на Урале. В предках его значится степная вишня. Это дерево устойчиво не просто к холодам, но и к поздним заморозкам, которые часто становятся причиной опадения цвета, а и то и завязи.

Плодоносить вишня начинает с 4 года жизни. Ягоды вызревают к концу июля-началу августа. Вишни невелики – до 3 г, форма круглая, цвет ярко-красный. Вкус относится к классическим кисло-сладким. В среднем, с куста снимают до 15 кг ягод. Дерево самобесплодное, высадка растений-опылителей обязательна.

Главным недостатком Полевки Мичурина является очень густая крона. За лето на дереве появляется масса побегов, растущих в разные стороны и запутывающихся между собой. При этом увеличивается риск повреждений, а урожай снижается.

Подрезка Полевки Мичуриной проводится каждую весну, а при необходимости и осенью.

 Гриот Московский

Среднерослый сорт с шаровидной густой кроной. Начинает черешенка/ вишня плодоносить на 5 год жизни, как правило, на прошлогоднем приросте. Урожай стабильный, выше среднего: с сотки можно снять до тонны ягод. Созревают плоды к 15–20 июля. Растение самобесплодное и для появления ягод необходимы опылители. Ягоды средние, не более 3,5 г, округлые, темно-красного насыщенного цвета. Мякоть очень сочная, тоже темная, сок яркоокрашенный. Вкус ягод сладкий, с небольшой кислинкой.

Гриот Московский обладает средней устойчивостью к морозам, так что выращивается преимущественно в южных районах Урала. Подвержен коккомикозу и монилиозу.

Поздние: описание

Поздние вишни самые сладкие. Благодаря длительному сроку созревания, ягоды набирают больше всего сахара и теряют некоторое количество влаги. Кожица обычно более плотная, мякоть тоже, так что такие сорта идеально подходят для консервации и сушки, а не только для употребления в свежем виде.

Позднеспелые вишни вызревают в августе – к середине или к концу. Соответственно, не подходят для регионов с коротким летом и ранними осенними заморозками.

Бирюсинка

Кустовидная поздняя вишня/черешня с самыми лучшими характеристиками. Растение выращивают не только на Урале, но и на Дальнем Востоке, так как сорт обладает превосходной морозостойкостью и очень высоким иммунитетом. Кроме того, сорт частично самоплодный и может находиться без опылителей.

Главное достоинство сорта – крупноплодность. Вес ягод достигает 6 г. Форма плодов круглая, цвет ярко-красный, мякоть сочная и плотная. Вкус вишни просто превосходный: очень сладкий, десертный. Ягода отлично транспортируется и хранится. Из Бирюсинки делают сок, варенье, джемы, превосходное вино.

_
1 куст дает до 20 кг ягод. Плодоносить вишня начинает уже на 3–4 год жизни. Ягоды вызревают к середине августа.

Самая сладкая Изобильная

Самоплодный сорт, обходится без опылителей. Дерево устойчиво к морозам, а благодаря позднему сроку созревания ягод не боится возвратных заморозков. Кусты невысоки – до 2,5 м, крона овальная, не склонна к загущению, так что подрезка не превращается в утомительную обязанность. Плодоносить Изобильная начинает с 3–4 года после посадки. Максимальный урожай дает дерево, достигшее 8–10 лет – 10–12 кг с куста. В среднем вишня живет 30 лет и плодоносит до конца жизни. Узнать, чем опрыскивать вишню от червей, можно из этой статьи.

Ягоды вызревают к середине августа, отличаются замечательно сладким вкусом. Вишенки невелики, массой до 3 г, слегка приплюснутые, темно-красного яркого цвета. Цвет мякоти тоже темный. И кожица, и мякоть плотные, поэтому вишня легко транспортируется и хранится.

Урожай созревает постепенно, так что собирать ягоду нужно до конца августа.

Гридневсквя

Сорт известен хорошей стойкостью к морозам, а также к заболеваниям плодовых культур. Деревцо вырастает до 2,5 м, но обладает очень широкой раскидистой кроной. Склонно к загущению, поэтому подрезка необходима и весной, и осенью.

Плодоносить вишня начинает на 4–5 год после посадки. Молодое дерево приносит до 5 кг с куста, взрослое – до 15 кг. Ягоды мелкие, не более 3,2 г, ярко-красные, но со светло-розовой мякотью. Созревают плоды к концу августа, вкус имеют слабовыраженный и больше подходят для консервации.

 Уральская рубиновая

Кустовидная вишня, достигающая в высоту 1,5–1,8 м. Крона широкая, с раскидистыми ветками, так что подрезка необходима.

_
Сорт отличается высокой зимостойкостью, высаживается практически во всех районах Урала.

Уральская Рубиновая является лучшим опылителем для большинства сортов вишни.

Плодоносить дерево начинается на 3–4 год, урожай стабильный – до 10 кг с дерева. Сорт Уральская рубиновая цветет  в июне, а созревает уже к середине августа. По сути, это скороспелая вишня, но с поздним цветением и созреванием. Эта особенность позволяет дереву счастливо избегать возвратных заморозков.

Плоды достигают массы в 3–4 г, форма круглая, цвет темно-красный. Вкус кисло-сладкий, скорее классический, чем десертный. Ягоды подходят и для употребления в свежем виде, и для кулинарной обработки.

Щедрая

Один из самых популярных российских сортов благодаря целому ряду качеств. Щедрая – кустовидная вишня, высотой до 2 м, с плакучей кроной. Живет дерево до 40 лет, активно плодоносит до 35 лет. Первый урожай приносит на 4 год. Щедрая относится к самоплодным сортам и обходится без опылителей. Поспевают плоды к середине августа, но урожай собирают в течение 2 недель. Ягоды достигают 4 г, имеют округлую форму и темно-красный цвет. Мякоть тоже темно-красная и сочная. Вкус выраженный, кисло-сладкий, мякоть и кожица плотные. Ягоды можно перевозить и хранить некоторое время. Вишня прекрасно подходит для консервации и сушки.

Щедрая отлично переносит зимние холода, более того, весенние заморозки ей тоже нипочем, даже если они приходятся на цветение. Засуху дерево тоже хорошо переносит и обладает устойчивостью к большинству болезней.

Самоплодные

Как правило, дереву для оплодотворения требуется пыльца с цветка другого дерева. Такие сорта называют самобесплодными. Самоплодные, напротив, способны к самооплодотворению, поскольку формируют как мужские, так и женские цветки. Это означает, что в саду не надо сразу же высаживать еще какие-нибудь сорта дерева, чтобы оплодотворить вишню. Про самоплодные сорта для средней полосы, можно узнать тут.

 Драгоценный кармин

Выведена в Канаде, относится к десертным сортам: ягоды имеют очень сладкий, чуть терпковатый вкус.

Однако главным отличием сорта является очень высокая стойкость к длительным и сильным морозам. Кроме того, дерево не боится ни возвратных заморозков, ни засухи.

На сегодня Драгоценный Кармин является единственным сортом вишни, способным без укрытия перенести морозы в -40 С.

Драгоценный Кармин вырастает до 2 м, крону имеет умеренно раскидистую, с несколько темной листвой. Поспевают плоды к середине августа. Урожай стабильный: 6–8-летнее дерево приносит до 15 кг ягод. Вишня достигает массы в 3–4 г, имеет темноватый красный цвет. Благодаря плотной кожице и мякоти отлично транспортируется и хранится до 20 дней. Подходит для консервации, сушки, изготовления сока и вина и, конечно, для употребления в свежем виде.

 Брусницына

Кустовидная вишня, вырастающая до 2 м. Растет дерево очень быстро, кроне можно придать любую удобную форму, так как средний прирост ветки составляет 30–35 см. Брусницына неплохо переносит морозы и устойчива к большинству заболеваний.

_
Плодоносить вишня начинает на 3–4 год, быстро достигает максимума в урожае – до 20 кг ягод. Поспевают плоды к середине августа.

Вишни очень крупные – 6 г, правильной формы, насыщенного темно-красного цвета. Мякоть тоже темная, очень сладкая и сочная. Хранятся ягоды средне. Подходят для изготовления компотов и джема, но исключительно хороши в свежем виде.

Хотя Щедрая относится к самоплодным сортам, рекомендуется высадить на участке опылитель – сорт Маяк, например.

Особенности выращивания: агротехника, уход, болезни

Выращивание косточковых как в южных районах, так и северных не слишком отличается. Дело в том, что в северных регионах принципиально получить урожай можно только с районированного, приспособленного под местные условия дерева. В этом случае, какие-то специальные агротехнические мероприятия не нужны.

  • Вишня довольно требовательна к почвам: кислотность обязательно должна быть нейтральной, плодородность соответствовать лесному чернозему, каштановой почве. В противном случае землю подготавливают: защелачивают, вводят перегной и минеральные удобрения и так далее.
  • Вишне требуется доступ к солнцу – это обязательно. Высаживают деревья на открытых участках, затенение, даже частичное не допускается.
  • Лучше всего посадить (садить и выращивать/ вырастить) вишню на возвышенности. Косточковые плохо переносят весенние паводки, посадка на холмиках предупредит запревание корневой шейки и корней.
  • Предпочтительнее высаживать растения весной, яму подготавливают с осени. В подготовку обязательно включают внесение органических и минеральных удобрений.
  • В дальнейшем подкормка осуществляется по общей схеме: азотные удобрения в грунт весной и в начале лета по необходимости, фосфатные и калийные осенью. Вишня к подкормке нетребовательна. Взрослые деревья, например, удобряют не чаще 1 раза в 2 года, перегной и компост вносят 1 раз в 4–5 лет.
  • Крону формируют обычную. Разные сорта требуют подрезки разной интенсивности. В любом случае нельзя допускать появления конкурентов центрального стволового стебля, а также сильно загущивать крону – при этом сильно снижается урожай.
  • Уральские новые сорта вишни, как правило, засухоустойчивы, но это не значит, что деревья не нуждаются в поливе. Обычно полив выполняется 4 раза за сезон для агротехники.
  • Сорта по-разному устойчивы к болезням и к вредителям. Обработка инсектицидами или противогрибковыми препаратами должна выполняться в соответствии с рекомендациями по сорту, а не исходя из общих соображений или уже после того, как вишня начала заражаться.

Видео

Видео про войлочную вишню.

Выводы

  1. Главное отличие уральского региона – нестойкость погодных условий и резкая смена ветра. Эти особенности обуславливают сильные перепады температуры в южных районах, и относительно стабильные температуры в северных. Так же читайте про лучшие сорта вишни для Подмосковья по этой ссылке.
  2. Сорта вишни, штамбовой черешни для Урала подбираются по морозостойкости, засухоустойчивости, грунту и по срокам созревания. В зависимости от длины лета выбирают раннезрелые, средне- или позднеспелые сорта.
  3. Вкус ягод зависит не от погодных условий, а от сроков созревания. Чем позднее поспевают вишни, тем она слаще, и тем больше подходит для консервации благодаря плотной мякоти и кожице.
  4. Какой бы холодостойкой ни была вишня, на зиму дерево следует укутывать лапником, а приствольный круг утеплять опилками или торфом. Особенно это актуально в бесснежные зимы.
  5. Для созревания ягод требуется солнечный свет. Любой сорт высаживают только на открытых ровных участках.
  6. Хотя вишня сама по себе довольно устойчива ко многим грибковым и бактериальным заболеваниям, профилактические меры, все же, следует выполнять. Для этого достаточно опрыскивать сад весной бордосской жидкостью или раствором медного купороса.
Читайте далее:

Помогла статья? Оцените её:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
_ Загрузка...

Поделитесь с друзьями!

Выращиваете уральские сорта вишни? Какие сорта ваши любимые и почему?

вверх
Adblock
detector