Летний или ранний сорт груши Красуля

Красуля – летний сорт, отличающийся очень ранним созреванием. Необходимость в этом качестве возникает при выращивании растения в регионах с коротким холодным летом – на Урале, например. Чтобы удовлетворить потребность в таких сортах в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства скрещивали сорт Поздняя груша и Маленькая радость.

Результат превзошел все ожидания. Груша Красуля созревает на неделю раньше, чем Северянка, долго считавшаяся самым скороспелым летним сортом. Кроме того, она прекрасно переносит длительные холода.

Как элитный сорт груша была выделена в 1987 году. Районирована в Уральском регионе. Также имеются опытные плантации собственно Южно-уральского НИИ и насаждения у садоводов-любителей в Уральском и Западно-Сибирском регионах. Сорт не слишком известен и пока что мало распространен.

Характеристика дерева

Красуля относится к среднерослым растениям, крона конусовидная, округлая. Ветки расположены компактно, как правило, направлены вверх. Увы, на ветках имеются колючки, что несколько затрудняет сбор груш. Фрукты завязываются и на плодовых прутьях, и на однолетних приростках, так что в итоге урожай получается обильный. Цветы и листья типичные для груши.

• Красуля частично самоплодна и может самоопыляться. Однако при переопылении дает более высокий урожай, да и фрукты тогда вырастают более крупные. Лучшими опылителями для сорта выступают Северянка и Радужная, совпадающие с Красулей по срокам вегетации. Про опыление груши расскажет эта статья.
• Высота дерева не превышает 4 м. При довольно компактной кроне груша выглядит аккуратно и требует минимального ухода.
• Максимальная продолжительность жизни дерева еще не установлена. Но уже известно, что после 20 лет грушу необходимо омолаживать, после чего растение вновь становится высокоурожайным.
• Морозостойкость Красули можно с чистой совестью признать рекордной. Дерево выдерживает холода до -45 С без всякой защиты. Не веточки, ни корни растения не подвергаются обморожению. Молодое деревцо в утеплении нуждается, но как только груша начинает плодоносить, ее морозостойкость резко увеличивается.
• Урожайность – плодоносить Красуля начинает с 5 года жизни. 10-летнее дерево дает до 40 кг фруктов за лето. Причем для небольшого по размеру растения это бывает насколько нелегко, что ветки приходится подпирать, чтобы они не обламывались под тяжестью плодов.

На урожайность практически не влияют ни погодные условия, ни недостаточный уход: Красуля очень неприхотлива. Величина урожая из года в год не меняется, но у молодого деревца плодов завязывается меньше.

• Красуля устойчива едва ли не ко всем болезням плодовых культур. Это не исключает профилактического весеннего опрыскивания коллоидной серой, но, как правило, только этим мероприятием все и ограничивается.

Вредители могут причинить растению больший ущерб. Для борьбы с ними груши опрыскивают любыми подходящими инсектицидами.

За время существования сорта не было зафиксировано ни одного случая заражения Красули паршой, бактериальным ожогом, грушевым клещом, гнилью.

Описание плода

Плоды Красули очень красивы: округлая бергамотообразная форма, блестящая маслянистая кожица, очень нежная. С дерева фрукты снимают, когда они становятся зелеными с красными румянцем на меньшей части плода. Однако полной потребительской зрелости груши достигают уже при хранении: становятся желто-зелеными с темно-красным, даже слегка фиолетовым румянцем. Мякоть зрелого плода рыхлая, полумаслянистая, с нежным кремовым оттенком. Почему груша не плодоносит узнайте здесь.

• Калорийность фрукта обычная – 42 ккал/100 г.

В составе продукта 11,2% сахаров, 0,5% кислот, 8,5 % аскорбиновой кислоты. Такое сочетание обуславливает прекрасный сладкий вкус с пряными нотками. Однако вкусовые качества груши могут изменяться: если лето слишком холодное, плод не успевает набрать сахаристости и становится кисловато-пряным. Что делать, если плоды на груше гниют расскажет этот материал.

По дегустационной шкале Красуля заработала 4,7 баллов из 5 возможных.

• Размеры относительно невелики: в среднем груша достигает веса в 90 г, реже – 130 г.
• Как и многие летние сорта Красуля предназначена для немедленного употребления или переработки. Из груш готовят прекрасный сок, а также джем, варенье, начинку для пирожков и пирожных. В сыром виде плод добавляют во фруктовые салаты и даже молочные десерты, наподобие мороженого или йогурта.

Посадка, выращивание, уход

Красуля некапризна, устойчива практически ко всем болезням плодовых культур и даже обрезки особой не требует. Самой главной заботой для хозяина сада является сбор урожая и его переработка, так как плоды лежкостью не отличаются. Кроме того, для не слишком крупного дерева вес фруктов может быть чрезмерным: ветки следует подпирать по мере надобности.

Посадка

Размножается Красуля прививкой на Уссурийскую грушу. Садоводы для своих участков приобретают привой и высаживают как обычный среднерослый саженец. Для высадки лучше подобрать хорошо освещенное место, чтобы фрукты могли созреть.

Груша приживается практически на любом грунте. Лучшим вариантом являются кислые и слабокислые почвы: суглинистая, супесчано-черноземная. Исключение составляют сильно болотистые участки или площадки, где грунтовые воды подходят слишком близко к поверхности. Такое соседство чревато подгниванием корней.

Для Красули нужно сразу подобрать постоянное место. Дерево очень не любит пересадки и плохо их переносит.

Сроки

В регионах с холодной и длительной зимой высаживать сорт лучше весной, после возвратных заморозков. Как правило, это середина апреля. Высадку производят до момента набухания почек.

В более теплых районах можно высаживать грушу и осенью – в конце сентября. В этом случае до начала заморозков саженец успевает надежно укорениться и хорошо переносит зиму.

Технология и агротехника

Высадка Красули в грунт выполняется по обычной схеме. При этом учитывается, что подвой среднерослый, и расстояние между грушами должно быть достаточным для свободного развития кроны.

Яму для саженца готовят за 2–3 недели до посадки. За это время почва успевает осесть в достаточной степени.

1. Яму выкапывают диаметром в 70–80 см и глубиной в 70 см.
2. Готовят почвосмесь: ведро компоста смешивают с ведром доломитовой муки и песка, а также с 500 г хлористого калия, 500 г суперфосфата и литровой банкой древесной золы. Компоненты перемешивают и добавляют к вынутой из траншеи земле – плодородной ее части.
3. Полученный субстрат размещают на дне ямы так, чтобы он образовывал собой горку. Втыкают колышек.
4. Саженец опускают в яму, корешки расправляют по горке. Затем засыпают корни землей и утрамбовывают. Нужно следить за тем, чтобы корневая шейка деревца оставалась выше уровня земли на 5 см. Подвязывают растение к колышку.
5. Саженец обильно поливают – около 3 ведер. Рекомендуется сразу же замульчировать приствольный круг измельченным торфом или опилками.

Из чего выращивать лучше

Для посадки больше всего подходят двухлетние саженцы: они хорошо приживляются и уже достаточно крепкие. При выборе следует обращать внимание на состояние деревца: кора должна быть чистой, без повреждений, побеги без наростов, а корни упругие и здоровые.

Расстояние между деревьями

Груши высаживают из расчета их будущей высоты – 4 м. Соответственно, между ямами должно быть расстояние не менее 4 м, а лучше 5. Кроме того, нельзя высаживать растения ближе, чем на 3 м от зданий и других растений.

Уход

Уход за Красулей занимает минимум времени. В засушливое лето стоит поливать дерево – по 20-30 ведер за сезон. Молодое деревцо в первый год жизни поливают чаще – до 3 ведер воды в неделю. Также стоит поливать больше во время созревания плодов. Про полив груши весной расскажет эта ссылка.

Рыхление и мульчирование – обязательные процедуры. Корневая система груши хорошо развитая, так что обеспечить доступ кислорода к ней необходимо. Ну а мульчирование позволяет сохранить влагу и уничтожить сорняки.

Красуля отлично переносит морозы, а вот от зайцев и мышей защитить ее нужно. Перед зимой ствол белят и обвязывают лапником, чтобы отпугивать грызунов.

Подкормки

Обычно грушу подкармливают не чаще 3 раз в год:

• весной вносят азотистые удобрения, смешивая их с ведром жидкого навоза или куриного помета. 1 раз в 3 года вместо навоза используют компост;
• в начале лета, точнее, во время появления бутонов, вводят калийные и фосфорные удобрения;
• осенью при перекопке приствольного круга вносят ведро древесной золы.

Не стоит забывать и о некорневых подкормках. Весной рекомендуется опрыскивать молодую листву раствором мочевины.

Созревание плодов

Фрукты созревают к середине августа. На деревьях они удерживаются еще около 2 недель, пока не достигают полной зрелости, после чего опадают. Так как мякоть к тому времени становится очень мягкой, груши разбиваются и теряют товарный вид.

Снимать плоды рекомендуется до полного созревания, пока они сохраняют зеленый оттенок, а красные полоски занимают меньшую часть груши.

Хранение плодов

Хранятся груши Красуля не более 2 недель. Причем сберегать их необходимо в холодильнике, где они и дозревают. Фрукты лучше употреблять в свежем виде или сразу перерабатывать.

Транспортабельность у плодов низкая: слишком мягкая мякоть и тонкая кожица.

Омоложение

Для груш выполняют 2 вида омолаживающей обрезки: укорачивание и прореживание. Их можно выполнить поочередно, весной и осенью, хотя специалисты советуют интенсивную подрезку проводить только весной.

Обрезку сухих веток можно осуществлять и осенью. Свежие трогать нельзя, так как повреждения у растения зимой практически не заживают.

Омолаживающая обрезка проводится по следующей схеме.

• Снижение кроны – от начала первого яруса откладывают 2–2, 5 м вверх и на этом уровне отрезают ветки чуть выше места расхождения ствола и ветки.
• Прореживание – удаляет все побеги, соприкасающиеся друг с другом или растущие в центр. В первую очередь ликвидируют больные сухие ветки, подходящие под эту категорию.
• Укорачивание – отрезают верхнюю часть веток, плодух и побегов. Степень укорачивания определяется возрастом ветки: если она старше 10 лет, то отрезают до 60–70% по длине. В первую очередь это касается веток, растущих не в том направлении.

Также необходимо укорачивать слишком длинные старые ветки, которые рискуют обломаться под собственной тяжестью.

• Удаление свисающих ветвей – ветки укорачивают на ½ или 1/3 длины так, чтобы они изменили направление и росли вверх. Затем такую же процедуру проделывают с ветками 3 и 4 порядка, оставляя только те побеги, которые растут под небольшим углом вверх.

При омоложении могут удалиться до 50–60% ветвей старой груши.

Как правило, выполнить омоложение за 1 год не удается, особенно, когда речь идет о 20-летнем дереве. Процедура растягивается на несколько лет. При этом соблюдается единый принцип: основную массу работы по укорачиванию и вырезанию лишних побегов производят весной. Осенью допускается только санитарная подрезка.

Подрезки

Чтобы правильно сформировать крону дерева, к подрезке прибегают с первого же года жизни.

• После посадки саженца все побеги подрезать на 1/3 длины. Таким образом стимулируется ветвление.
• На 2 год побег, который конкурирует с центральным, подрезают на 2/3 длины, а скелетные ветки укорачивают на 1/3. Если за предыдущий год появились сломанные или сухие ветки, их также срезают.
• Подрезка в следующие годы проводится только санитарная: удаляются сухие, поврежденные, ослабленные побеги.

После подрезки все срезы обрабатывают садовым варом.

К каким регионам более приспособлен сорт

Красуля районирована в Уральском и Западно-Сибирском регионах. Для груши это зоны с самой холодной зимой, которую она может выдержать. Южнее дерево приживается и плодоносит без всяких усилий. Про посадку груши весной в Сибири читайте тут.

Видео

Видео про сорт груши Красуля.

Выводы

1. Красуля – сорт, выведенный уральскими селекционерами специально для регионов с коротким и холодным летом. Груши вызревают уже к середине августа.
2. Сорт отличается очень высокой стойкостью к морозам – до -45 С. Молодое деревцо нуждается в утеплении. Но как только груша начинает плодоносить, ее холодостойкость заметно повышается, и в защите нужда отпадает.
3. Груши обладают прекрасным, нежным, сладким вкусом. Мякоть у них рыхлая, мягкая, кожица тонкая. Однако эти же качества обеспечивают низкую лежкость: плоды хранятся не более 15 дней.
4. Красуля устойчива ко всем видам болезней плодовых культур. От тли, галлового клеща и других насекомых ее легко защитить, опрыскав подходящим инсектицидом.
5. Груша очень неприхотлива, не растет только в низменных болотистых участках.
6. Высаживается не само дерево этого сорта, а привой на базе уссурийской груши.