Вьетнамские поросята: вес по месяцам, таблица, до какого веса вырастают за 6-8 месяцев

Продуктивность свиноводческих хозяйств во многом зависит от выбранной породы животных. В этом вопросе преуспели восточные селекционеры, а точнее китайские животноводы. Вьетнамская вислобрюхая порода свиней сегодня является одной из самых распространённых в нашей стране. Причиной тому служат многочисленные достоинства этого вида, среди которых большой выход готового продукта и способность адаптироваться к различным климатическим условиям. Однако важно знать какими характеристиками обладают животные, помимо преимуществ, а также знать правила содержания. Иначе процесс разведения поросенка может стоить слишком трудоемким и малоэффективным. Обо всем этом и пойдёт речь в статье.

Содержание, уход, характеристика вьетнамских поросят

В содержании эти свинки неприхотливы, это несомненно плюс. В качестве жилища (где держать и содержать разновидность свиней) подойдёт любое крытое помещение, сарай, защищающее от осадков и сквозняков: свинарник, сарай. Материалами для сооружения могут послужить пеноблоки или кирпич, пол же лучше забетонировать. Необходимо часть свинарника застелить дощатым покрытием, это будет место для сна. На доски нужно настелить солому. В тёплое время года вьетнамским свинкам нужно место для выгула, а на зиму для свиноматки и поросят придётся подготовить отапливаемое помещение. Если к жилищу эта порода неприхотлива, то кормление является особенно важной частью содержания, кормушка важна новорожденному поросенку и которому мес., сутки (суточному), взрослому.

Эта порода относятся к тем животным, которые хорошо приспособлены к европейским зимам, обладают покладистым характером и умом.

Как правильно кормить в разный период зимой и летом: таблица

По части рациона вислобрюхих вьетнамцев существует множество различных мнений. Пищеварительная система устроена таким образом, что размеры желудка и кишечника не позволят им переваривать большие количества пищи. Кормить свиней необходимо небольшими порциями, но часто – 5-6 раз в день.

Добавки – кормовой овес, рыбий жир, дрожжи в кормушку

Основу меню составляют сочная зелень и сено в сочетании с комбинированными калорийными смесями. Овощные подкормки благотворно сказываются на вкусе сала и мяса свиней, но давать их нужно не более чем 3-4 раза в неделю. Если с травянистыми и подножными кормами все понятно, то комбикорма должны быть специфичными. В смесь необходимо включить:

• ячмень;
• горох;
• кукурузу;
• пшеницу;
• овес.

Все зерновые нужно раздробить, добавить столовую ложку соли и залить кипятком, лить настояться в течение нескольких часов. В полученный корм рекомендуется примешивать витамины, костную муку, рыбий жир или специализированные минеральные добавки. Эту породу свиней ни в коем случае нельзя перекармливать: в летние периоды их нужно кормить только дважды в день, а в зимние — трижды.

Про кормление поросят сосунов можно прочитать тут.

Нельзя давать вьетнамским свиньям овощи и корнеплоды, богатые клетчаткой, такие как свекла, капуста и прочие. Также не стоит кормить их соломой.

Вес по месяцам: сколько должна прибавлять и как выглядеть

Вьетнамские свинки очень быстро растут. Показатели массы животных по мере их роста приведены в таблице ниже.

Выгода

Вьетнамская вислобрюхая порода свиней крайне выгодна для разведения, как бизнес. Эти животные быстро растут и набирают массу. Половой зрелости самка достигает уже к четвертому месяцу жизни и в этом возрасте может приносить здоровое потомство. При этом в помете может насчитываться до 18 поросят, которые не нуждаются в особо тщательном уходе. Вислобрюхие не требуют большого пространства, а их маленькие габариты позволяют даже небольшой свинарник преобразовать в настоящую ферму. Они не требуют строгого ветеринарного контроля, единственная болезнь, которая им угрожает – заражение гельминтами (этого помогут избежать простейшие меры профилактики, такие как гигиена и наблюдение за качеством кормов).

Про то, чем кормить свиней, чтобы быстро росли читайте здесь.

Вислобрюхие вьетнамские свиньи относятся к тем породам. которые стремительно растут и набирают массу.

Мясо

Несмотря на внешний вид вьетнамских свиней, их мясо не назовёшь слишком жирным. Его отменные вкусовые качества делают этот продукт настоящим деликатесом, который ценится на рынке. Жировая прослойка, сало и смалец, редко превышают толщины в 5-6 сантиметров. Сало имеет мясную прослойку, то есть больше напоминает бекон. Химический состав мяса богат насыщенными жирами, аминокислотами. При этом хранится оно довольно долго, в отличие от мяса других пород оно не имеет склонности к окислению. Стоит помнить, что диетическим этот продукт не назовёшь, даже после удаления жирового слоя оно остаётся очень калорийным. Мясо имеет довольно нежную консистенцию и приятный вкус.

Как разделывать тушку

Все фермеры имеют свою, особую технологию разделки туш. Разумеется, все зависит от того, в каком виде вам будет удобнее хранить готовый продукт: стегнами, порционными частями, все виды мяса по раздельности (филейные части, ребрышки, окорока и т.д.). Вьетнамские свиньи не отличаются большими размерами, поэтому чаще всего их разделывают на две продольные половины и оставляют в подвешенном состоянии. Однако, независима от способа хранения важно придерживаться нескольких правил разделывания:

• приступать к разделке только после того, как животное умерщвлено и кровь стекла;
• первым делом аккуратно вскрывается брюшная полость, откуда извлекаются кишечник и органы мочевыделительной системы (у вислобрюхих свиней эти органы очень тонкие, их можно повредить, что испортит мясо);
• обязательно опалить тушу, у вислобрюхих тело покрыто темной жесткой щетиной.

Выпотрошенную тушу рекомендуется промыть и перед разделкой на части дать немного обтечь, так мясо не приобретёт неприятного запаха.

Особенности разведения на бизнес: оплодотворение, опорос

Учитывая все выгодные стороны породы, можно сделать вывод, что на ее разведении можно неплохо заработать. Для повышения доходов от такого бизнеса необходимо соблюдать несколько правил и периодически проявлять находчивость. Лучший способ повысить доходы – сократить растраты на содержание свиней, а неприхотливые вислобрюхих свинки дают для этого множество вариантов. К примеру, им нет нужды делать в норме дорогостоящие прививки, а корм можно приготавливать собственноручно, не прибегая к покупке дорогих готовых смесей.

Сколько стоит скрещенная порода: новорожденный, месячный

Такое чудо селекции как вьетнамские свиньи пользуется большим спросом, а потому и имеет довольно высокую цену. Поросята до 3,5-4 месяцев стоят от 1500 до 2500 рублей. Подсвинков можно купить (в зависимости от массы) за 3000-6000 рублей. Однако при их плодовитости и скороспелости эти затраты с лихвой покроются уже через год содержания. Помните, что перед покупкой важно осведомиться о состоянии здоровья малышей и их родителей (мать и отец), а также внимательно, нормально осмотреть их. Поросята должны быть активны, иметь хорошо развитую мускулатуру и здоровый общий вид.

С таблицей веса свиней можете ознакомиться в этой статье.

Разведение вьетнамских вислобрюхих свиней – очень выгодный бизнес, т.к. затраты на покупку поросят окупаются уже через год.

Какие проблемы могут возникнуть при содержании: падают на ноги, дохнут, болезнь

Трудностей с содержанием вьетнамских свиней практически не появляется. Однако иногда могут происходить не совсем куда приятные ситуации. Примером послужит резкое снижение массы тела при взвешивании у молодняка и торможение их роста, может начать линять зимой или летом. Чаще всего это обусловлено низким качеством пищи или же стрессами для организма (переохлаждение, сильный испуг и тому подобное). Не менее неприятно и снижение уровня плодовитости. Может случиться так, что в помете будет рождаться всего 6-8 детенышей или они будут нежизнеспособны. Корень этой проблемы и информации кроется в покупке близкородственных животных и последующем кровосмешении. По этой причине самцов и самок лучше покупать у разных продавцов. Маленький опорос (6-8 поросят) может свидетельствовать о наличие близкородственных связей между самцом и самкой.

У вьетнамских свиней достаточно сильный иммунитет, по этой причине при наличии любых признаков нездоровья лучше обращаться к ветеринару (свиньи этой породы восприимчивы только к очень сильным вирусам).

Рентабельность выращивания: почему выгодно растить

Рентабельность разведения вьетнамских значительно выше, чем у других пород. Это объясняется их плодовитостью, скороспелостью и высокой стоимостью как мяса, так и племенного поголовья. Перед покупкой и обустройством свинарников решите, на мясо или на племя вы будете разводить животных (почему это важно. от этого зависит как растить, особенности выращивания, как будет выглядеть в итоге свинья, какие продукты убирать из рациона, применение кормовой рацион, премиксы, дрожжи, давать с содержанием железа продукты или нет). Оба вида хозяйств приносят значительные доходы, но продажа поголовья все же рентабельнее: для продажи дорогостоящего мраморного мяса и бекона в России трудно найти покупателя. При наличии постоянной клиентской базы продажа мяса также принесёт значительную прибыль.

Про то, сколько нужно корма, чтобы вырастить свинью читайте в этом материале.

Продажа мяса вьетнамской свинье приносит высокую прибыль, так как их мясо славится нежностью и приятным вкусом.

Убой: как резать в домашних условиях, разделка тушки

Вьетнамские свиньи очень быстро набирают массу. Мясо обладает всеми его достоинствами и не теряет вкусовых качеств даже если с убоем затянуть, но лучше проводить убой (колоть, заколоть, прокалывать, резать тушку) поголовья в возрасте 10-12 месяцев, на этом сроке оно обладает наиболее нежной структурой. Для убоя необходимо заранее подготовить помещение с прохладной температурой и низким уровнем влажности, в таких условиях продукт дольше хранится. Помещение должно быть отделено от свинарника, чтобы забой не проходил на глазах у поголовья (как уже говорили, стресс приводит к потере массы). Перед таким мероприятием свинку лучше не кормить и не давать ей слишком много воды.

Перед убоем (тем как зарезать) проведите ветеринарный осмотр, чтобы при продаже мяса у вас на руках имелась справка, проставлять печать и не возникало проблем с Роспотребнадзором.

Многие потребители рассказывают о наиболее лучшем приготовлении мяса вьетнамской свиньи. Как оказалось лучше всего и вкуснее мясо, если приготовить его на мангале или съедать после того, как целиком запечь черную (по описанию окраса) в духовке или молодого молочного месячного поросенка.

Со схемой разделки туши свиньи можно ознакомиться по ссылке.

Видео

В этом видео речь пойдёт правильном кормлении поросят.

Выводы

1. Вьетнамская чистокровная порода свиней из-за ее высоких продуктивных показателей набирает все большую популярность вреди фермеров всех регионов в дом, для домашних условий.
2. Эти свинки неприхотливы к содержанию и кормлению, они легко приспосабливаются к любым условиям их легко развести для бизнеса и за ними не трудно ухаживать.
3. Вьетнамские вислоухие свиньи являются одной из самых выгодных породой, подходящей как на племенное, так и мясо-сальное производство.
4. К преимуществам вьетнамских вислобрюхих относятся отменный вкус мяса, плодовитость (развод, случка, скрестить, оплодотворение, беременная, опорос), скороспелость (способность быстро прибавлять в весе/ весить, максимальный набор веса в зимний период) и устойчивость к большинству заболеваний (болеть/ болезней, могут ходить плохо и падать на ноги, умереть/ дохнуть из-за близкородственных случек при рождении, редко требуется лечение, проглистогонить, при поносе).

Про откорм поросят можно прочитать в данном материале.