Груша Мария – сроки созревания и опылители для нее

Просто Мария – самая сладкая осенняя груша из известных на сегодня. Сорт появился на свет совсем недавно – в 2010 году. Работа над ним велась в Белорусском институте плодоводства. Для получения груши были скрещены гибридная форма 6/89-100 и малоизвестный в стране сорт «Масляная Ро».

Группу селекционеров возглавляла Мария Мялик, в честь которой, а также в честь небезызвестной героини мексиканского сериала, и был назван новый сорт. Около 5 лет груша проходила сортоиспытание, а в 2010 году была зарегистрирована под названием Мария. Поскольку такое наименование уже было использовано, сорт стали называть Просто Мария.

Груша относится к морозостойким – выдерживает холода до -39 С. Однако выращивается в южных регионах или в областях с умеренным климатом. Дело в том, что растение позднеспелое и для получения урожая требуется длинное, относительно теплое лето.

Характеристика дерева

Растение относится к среднерослым, но имеет широкую пирамидальную крону. Уже к 5 годам в диаметре она достигает 2,5 м. Ветки от ствола растут почти под прямым углом и направлены вверх, что заметно облегчает подрезку груши. Про особенности сорта груши Ника читайте тут.

Листья овальные, зазубрин не имеют, но густые и крупные. Цветет груша типичными пятилепестковыми цветами. Плоды завязываются на копьецах и кольчатках.

• Просто Мария является частично самоопылеямым сортом. Однако в отсутствии груш других сортов урожай на ней будет скудным. В качестве опылителей рекомендуется высаживать Дюшес, Памяти Яковлева, Кармен, Кафедральная или другие груши, совпадающие по срокам цветения.
• Просто Мария вырастает всего до 3–4 м, но крону имеет широкую, что нужно учитывать во время посадки.

Не допускается вытягивание кроны в высоту. Чтобы этого избежать, вертикальные ветки отягощают грузом на год, чтобы заставить их расти под наклоном.

• Продолжительность жизни груши не установлена, сорт слишком молодой.
• Просто Мария отличается очень высокой морозостойкостью. Взрослые груши можно оставлять на зиму незакрытыми даже при морозах до -39 С. При обмерзании, даже сильном дерево очень быстро восстанавливается. Молодые деревца до начала плодоношения нужно защищать.
• Урожайность груши оценивается как средняя – до 40 кг за сезон с 1 дерева. Плодоносить она начинает рано – на 3–4 год. Со временем урожай увеличивается и достигается максимума к 9 году жизни. При хорошем уходе урожай может повышаться до 50 и даже 60 кг с дерева.
• Данных о цикличности урожайности пока нет. Известно, что холодная зима не влияет на урожайность. А вот засушливое или слишком холодное лето приводит к тому, что плоды очень долго поспевают и могут не достигнуть положенной сладости.
• Просто Мария вполне устойчива к большинству болезней плодовых культур. Однако при высокой влажности дерево становится более чувствительным к грибковым заболеваниям, особенно если рядом располагаются потенциальные носители. Чаще всего садоводам приходится иметь дело с паршой, бактериальным ожогом, септориозом.

Чтобы избежать заражения, необходимо весной, еще до распускания почек, обработать груши Нитрофеном из расчета 300 г на 10 л воды.

Спустя 2–3 недели, после обработки Нитрофеном, крону рекомендуется опрыскать 1% раствором бордосской жидкости.

Лучшей профилактической мерой для сада является своевременная уборка. Опавшие листья, сухие и поврежденные ветки нужно сразу же убирать и сжигать, так как именно они являются переносчиками грибковых спор.

Описание плода

Груша Просто Мария имеет совершенно стандартную форму и плодоножку средней длины. Кожица у нее очень тонкая, глянцевая, ровная. Окраска плода желто-зеленая или насыщенно желтая с красным румянцем, что зависит от степени созревания. Поверхность ровная, нет ни пятен, ни других изъянов, допускается лишь розовый «загар».

С дерева груши снимает недозревшими, желто-зеленого цвета. Достигнув зрелости, груша становится желтой и очень мягкой.

• Калорийность составляет обычные 42 ккал/100 г, несмотря на то, что плод содержит большое количество сахаров – до 80%.
• Вкус груши оценивается на 4,8 баллов по дегустационной шкале. Однако любителем сладких плодов она пришлась по вкусу больше. Просто Мария не зря считается самым сладким и нежным осенним фруктом. Мякоть у нее сочная, нежная, мелкозернистая, цвет кремовый с чуть золотистым оттенком. Вкус сладкий и насыщенный и сохраняется на протяжении всего срока сбережения.
  Размеры груши относительно невелики: плод весит 180–200 г, иногда достигает массы в 230 г.
• Просто Мария замечательна на вкус, так что большая часть урожая употребляется в свежем виде. Однако хранится она не слишком долго – около 3 месяцев.

Грушу можно использовать в кулинарии: например, из плодов получается превосходный сок, причем без всякого добавления сахара. Очень вкусны фруктовые салаты с грушей.

Также из плодов можно делать варенье и джемы, однако при готовке стоит уменьшить привычную дозу сахара: груши очень сладкие и варенье легко пересластить.

Посадка, выращивание, уход

Просто Мария нуждается в определенном уходе. Важная особенность сорта – влаголюбивость, так что дерево требует хорошего полива особенно при отсутствии дождей. При этом высокий уровень грунтовых вод она переносит плохо, так что высаживать сорт на заболоченные участки нельзя. Почему скручиваются листья на груше читайте в этой статье.

Просто Мария выведена не так давно и обо всех особенностях роста и развития растения еще неизвестно.

Посадка

Для посадки выбирают южную или юго-западную сторону. Не страшно, если она будет затенена частично, но полного затенения нужно избегать.

Размножается сорт черенками, отводками и прививкой. Но если такой груши у соседей нет и черенки взять неоткуда, обращаются в питомник. Саженец представляет собой привой на базе адаптированного среднерослого гибрида и высаживается обычным способом. Можно ли сажать грушу рядом со сливой расскажет этот материал.

Чтобы получить урожай вкуснейших осенних груш, следует правильно выбрать участок для дерева.

Хотя груша неплохо переносит тень, все же, доступ к солнечному свету ей нужно обеспечить.

Второй важный вопрос – почва. Просто Мария отлично себя чувствует на кислых и слабокислых землях, и хиреет даже на слабощелочных, причем даже тогда, когда щелочность отмечается только на глубине. Для подкисления рыхлых почв вносят торф и навоз, который по мере разложения, окисляет землю. Если грунт тяжелый, вводят минеральные удобрения – коллоидную серу, сульфат железа.

Сроки

Так как Просто Мария зимостойкая, саженцы предпочтительнее высаживать осенью в период опадания листвы. Весной сорт высаживают перед оттепелью и до начала активного сокодвижения.

Технология и агротехника

Яму под саженец выкапывают как минимум за месяц. Если дерево собираются высаживать весной, траншею лучше приготовить еще осенью.

1. У среднерослого подвоя обычно хорошо развитые глубокие корни. Лунку под саженец выкапывают глубиной в 1 м и диаметром в 60 см. На дно ямы укладывают ведро торфа или навоза и закрывают сверху слоем земли. Не лишним будет добавить минеральные удобрения: 60 г суперфосфата и 15 г хлорида калия.

Если почвы кислые, траншею поливают жидким раствором известняка и мела.

2. Перед посадкой из ямы вынимают верхний слой грунта и перепревшее удобрение, перемешивают между собой. Затем часть полученной смеси снова укладывают на дно в форме горки.
3. Саженец перед посадкой ставят в воду на 6–7 часов, чтобы подготовить корни растения.
4. В яму деревцо опускают точно по центру, корешки аккуратно распределяют по горке. Затем лунку засыпают землей и утрамбовывают.
5. Прикорневая шейка саженца должна оставаться над землей на дистанции в 5 см. Если есть необходимость, в землю втыкают колышек и подвязывают к нему деревцо.
6. Приствольный круг хорошо поливают – не менее 3 ведер воды. Желательно сразу замульчировать почву, чтобы она дольше удерживала влагу.

Из чего выращивать лучше

Для правильной посадки весной предпочтительнее двухлетние саженцы. Во-первых, они крепче, чем однолетние при таком же уровне приживляемости. Во-вторых, плоды у дерева появляются раньше. О прививке груши весной для начинающих читайте здесь.

Расстояние между деревьями

При относительно небольшой высоте крона груши имеет большой диаметр. Соответственно, при посадке нескольких растений между ними сохраняется расстояние не меньше, чем в 4 м. Между грушей и забором или стеной здания также должно быть расстояние не менее 2 м.

Уход

Очень важным для хорошего роста дерева и созревания плодов является полив. Просто Мария влаголюбива: молодому дереву за 1 полив требуется не менее 30 л воды. Причем в первый год поливать растение нужно хотя бы раз в неделю. Про красные точки на листьях груши расскажет эта ссылка.

Взрослые деревья не столь чувствительны: за сезон выполняются 3–4 полива – в начале июня, ближе к концу июля, в середине августа и в середине сентября. Но если лето засушливое, требуется поливать груши не реже 1 раза в 2 недели.

Выливать воду желательно не просто в приствольный круг, а в специально сделанную лунку. Лучше, если таких лунок выкапывают 3, а то и 4, так как по норме землю вокруг груши нужно промочить на 80 см в глубину. Почву после полива следует мульчировать опилками, торфяной крошкой.

Приствольный круг следует обязательно рыхлить. Покрытая корочкой земли плохо пропускает воздух, и дерево начинает голодать.

Из остальных мероприятий по уходу наиболее важным является подкормка.

Подкормки

Просто Мария нуждается в подкормке весь период вегетации. Удобрения вносят уже на второй год жизни растения.

• 1 раз в 3 года в приствольный круг вводят перегной или компост из расчета 8–10 кг на 1 кв. м. Удобрения смешивают с землей во время первого весеннего рыхления почвы.
• Каждый год при появлении листвы, за неделю до цветения и через неделю после образования завязи вводят азотные удобрения: карбамид, мочевину. Вносить их вместе с органическим удобрением нельзя, так как такая смесь сожжет корни.
• Спустя 7–10 дней после цветения лучше добавить не просто азотный, а комплексный препарат: нитрофоску, азофоску. Можно воспользоваться специальными средствами для плодовых культур, наподобие Мастера или Агриколы. Также заменит минеральный комплекс настой свежего коровьего навоза, одуванчиков и птичьего помета – по 25–30 л на дерево.
• В течение лета выполняют внекорневые подкормки. Опять-таки лучше использовать комплексные, например: по 1–2 г борной кислоты, перманганата калия, сульфата цинка и меди на 1 л воды.

В качестве подкормки подойдет и обычный раствор мочевины. Частота процедуры определяется состоянием груши.

• Во время созревания плодов вводят фосфор и калий: 25–30 г суперфосфата и калиевой селитры на 10 л воды. Состав можно заменить древесной золой – 120–150 г на 1 кв. м.

Нормальный годовой прирост Просто Мария составляет 40 см у молодого деревца и 20 см у плодоносящего. Если груша развивается медленнее, требуется больше подкормок.

Созревание плодов

Вызревают груши к середине октября, а то и к началу ноября. Однако снимают их с дерева, не ожидая полной зрелости. «Доходят» груши уже во время хранения, приобретая насыщенный золотистый цвет, необычайную сладость и мягкость.

Хранение плодов

Груши сберегают в прохладном помещении, можно в холодильнике, хранятся они до января, не дольше.

Перевозить плоды сложно: кожица у них очень тонкая, а сам зрелый плод очень мягкий.

Если урожай предполагается продавать, то и снимать, и транспортировать нужно только недозрелые груши.

Омоложение

Просто Мария – слишком молодой сорт, чтобы уверенно говорить об особенностях омоложения. Процедура проводится исходя из того факта, что плоды у нее образуются на кольчатках и копьецах. По сути, омоложение сводится к прореживанию кроны и вырезанию лишних вертикальных побегов.

У груши часто растут сильные ветки под острым углом. Такие побеги лучше вырезать на кольцо. Если ветку нужно оставить, то на нее навешивают груз, чтобы ветка приняла горизонтальное положение по мере роста.

• Сигналом для омоложения является слабый прирост – менее 15–20 см. Для начала прореживают крону, укорачивая ветки на 5–7-летнюю древесину.
• Обновляют кольчатки. Срок жизни такого побега – 5–7 лет. Соответственно, старые кольчатки следует вырезать на кольцо. Если у побега осталась хоть одна здоровая зрелая почка, ветку срезают выше почки. На следующую весну она бурно пустится в рост.
• У груши не так много обрастающих веток, так что их рост следует стимулировать. Для этого весной они укорачиваются на ¼ или 1/5 длины.

Подрезки

Несмотря на объем кроны Просто Мария склонной к загущиванию не считается. Однако ухаживать нужно за ней, так как у деревьев есть тенденция к сужению кроны, чего допускать не следует.

Выполняется первая подрезка весной до момента набухания почек. Осенняя, как правило, носит санитарный характер и осуществляется после опадания листьев. Осенью просто удаляют поврежденные или высохшие за лето ветки.

Формирование кроны занимает около 4–5 лет.

В идеале дерево включает 3–4 яруса, каждый из которых состоит из 4–5 скелетных ветвей. Высоту растения ограничивают: обрезают центральный побег на дистанции в 15–20 см над верхним ярусом, как только груша достигает 3,5–4 м высотой.

• Первую формующую подрезку выполняют уже на второй год жизни. Из всех боковых побегов оставляют самые крепкие – 4–5 шт. Остальные ветки удаляют на кольцо.
• На следующий год то же самое делают со вторым ярусом. При этом на скелетных ветках 1 яруса оставляют по 4–5 самых крупных побегов, растущих вверх и наружу. Вся поросль, направленная вниз или внутрь кроны удаляется. Сохраненные ветки подрезают на 10–15 см.
• На 3 год формируют 3 ярус, а со вторым повторяют все описанные процедуры: оставляют самые крупные побеги и укорачивают прошлогодние.
• В дальнейшем весной удаляют только слабые или кривые ветки, загущающие крону. Также рекомендуется ликвидировать вертикальные толстые волчки. Кроме того, весной удаляют и поврежденные или вымерзшие зимой ветки.

Отрезанные побеги и опавшую листву собирают и сжигают. Места срезов обрабатывают садовым варом.

 К каким регионам более приспособлены сорта

Просто Мария прекрасно подходит для выращивания в европейской части России и во всех южных регионах. Для роста и получения урожая дереву нужны продолжительное лето и зима с температурой не ниже -39 С., так что Просто Мария прекрасно приживается, например, в Подмосковье и Московской области.

Видео

Видео про сорт груши Просто Мария.

Выводы

1. Просто Мария – молодой осенний сорт груши, отличающийся очень высокой зимостойкостью.
2. Плоды дерева отличаются очень сладким, насыщенным вкусом с едва заметной кислинкой. Подходит для употребления в свежем виде и виде сока или варенья. Последнее можно варить без сахара.
3. Сорт среднеурожайный – до 40 кг с дерева. При благоприятных условиях урожай можно повысить до 50–60 кг.
4. Просто Мария любит влагу. Молодое деревцо нужно поливать не реже 1 раза в 1–2 недели. Взрослое поливают за сезон минимум 4 раза.
5. Просто Мария устойчива к болезням, однако в условиях повышенной влажности становится чувствительной к грибковым заболеваниям. Сад обязательно нужно опрыскивать весной в профилактических целях.
6. Груша нуждается в подкормке. За сезон растение подкармливают не менее 4 раз. Используется как корневая, так и внекорневая подкормка.