Особенности разведения и выращивания индюков в домашних условиях

Выращиванием индюков сегодня занимаются не многие хозяйства, хотя бизнес это выгодный, перспективный и прибыльный. Главные преимущества направления – высокий спрос на продукцию, качественное мясо, быстрая окупаемость. Как разводить индюков на бизнес описано тут. Из данного обзора вы узнаете особенности разведения индюков, преимущества и недостатки направления, правила инкубации, кормления молодняка, его заболеваниях и их профилактике. На основании полученной информации вы сможете делать выводы о том, насколько вам подходит выбранный тип бизнеса и сможете все грамотно спланировать.

Особенности птицы

Индюки – величественные, красивые, достаточно крупные птицы. Они любят свободу, поэтому требуют достаточного количества пространства для выращивания. В сообществе индюков иерархия выстраивается уже в первые дни совместной жизни. Индюк в стае должен быть только один – статный, задиристый, с хорошим аппетитом. Молодняк желательно покупать в проверенных фермерских хозяйствах либо у частных поставщиков.

Если выращивание интересует вас как бизнес, правильно выбирайте породу индюков.

Все виды птиц делятся на три крупные группы – мясные, яичные, для разведения молодняка. Оптимальным выбором для домашних хозяйств являются белые широкогрудые индюки, но вы можете остановиться и на любом другом варианте, например, Виктория или Хайбрид Конвертер.

Самые крупные и самые и неприхотливые породы индюков описаны в данной статье.

Плюсы и минусы разведения

Выращивание индейки пользуется спросом из-за диетических свойств мяса

Главное преимущество выращивания индюшиного стада – получение вкусного мяса и крупных яиц. Мясо индейки относится к диетическим разновидностям, имеет минимальное содержание холестерина, богато витаминами и полезными микроэлементами. Усваивается оно хорошо, подходит для детей, аллергиков, беременных женщин, спортсменов. Индюшачьи яйца занимают третье место по полезности после перепелиных яиц и цесарских. Правда, несет их индейка намного меньше, чем курица. Зато стоит продукт дороже, а значит, в конечном итоге вы все равно останетесь в плюсе. Все эти моменты нужно учитывать при выращивании птиц.

Куры дают до 340 в год (в зависимости от породы), а индейки до 100 штука.

О породах

Каждая порода имеет свои особенности и характеристики. Чтобы бизнес был прибыльным, нужно правильно определиться с направлением.

Какие самые популярные

Северокавказская бронзовая индейка приносит до 18 кг вкусного мяса

Самая распространенная порода индюков из всех, используемых в частных хозяйствах, – cеверокавказская бронзовая. Птицы имеют небольшую грудь, бронзовые перья, длинное туловище. Они подвижные, длинноногие, самостоятельно ищут корм. Взрослые самцы дорастают до 18 кг, самки до 8 кг. Показатели яйценоскости составляют 80-100 яиц за год.

Второй вид – белая широкогрудая индейка. Она может быть тяжелой (до 25 кг самцы и до 10 кг самки), средней (до 15 и 7 кг соответственно), легкой (до 7 кг самцы и до 5 кг самки). Яйца несушки начинают давать в возрасте 9 месяцев по 115-125 штук ежегодно.

Бронзовая широкогрудая порода имеет хорошие показатели оплодотворяемости (практически 100%) и высокую жизнеспособность. Масса взрослых особей – 18 кг самцы и 10 кг самки (это максимальные показатели, многое зависит от кормления и условий содержания).

Чем раньше птица может оплодотворяться и нести яйца, тем более перспективной для бизнеса она считается.

Как выбрать

Основные факторы, которые следует учитывать при выборе – масса взрослых особей, показатели оплодотворяемости, количество яиц, которое несушка дает за год, время полового созревания. Не стоит для холодной полосы брать теплолюбивых животных, поскольку они будут плохо развиваться и расти. Самыми стойкими считаются кроссы с гибридами, но инкубацию придется делать искусственно.

Как правильно разделать индюшку читайте здесь.

Условия содержания

Главное требование к содержанию индюков – поддержание постоянной комфортной температуры воздуха. Хотя птицы считаются морозостойкими, нормально развиваются они только в сухости и тепле.

Постройки

Обустройство насеста для индюков

Помещение, используемое для разведения и выращивания молодняка, или индюшатник, должно быть хорошо проветриваемым.

Очень часто для индюков используют бывшие курятники, но после модификаций под крупную птицу. Тут важно провести правильную дезинфекцию курятника.

Основные показатели загона для 10 индюков:

1. Площадь от 5 м2, но лучше вдвое больше.
2. Наличие системы вентиляции.
3. Соломенная подстилка (ее замену проводите минимум 2 раза в неделю).
4. Обустроенные на высоте 70-80 см от пола насесты (ширина около 7 см, высота 10 см).
5. Искусственное освещение (подойдет электрическая лампочка 60 Вт).
6. Коробки с золой и песком (действенная мера профилактики паразитов).

Обустройство кормушки в птичнике

На насесте на одну птицу должно быть минимум 40 см – обязательно учитывайте данный момент. Расстояние между насестами – 60 см. Для выгула обустраивают отдельные уличные вольеры из расчета квадратный метр на одну особь. В летнем загоне обязательно должен быть навес для защиты от солнца, желательно посадить на территории клевер, овес, люцерну (посев производится весной).

Из оборудования вам потребуются поилки и кормушки – сделанные самостоятельно либо готовые. Кормушки заполняйте овсом или ячменем, воду в поилках меняйте минимум раз в день.

Микроклимат

Залог хорошего роста и нормального развития молодняка – отсутствие сырости и сквозняков. Летом температура не должна опускаться ниже 20 градусов, а зимой ниже 5 градусов.

Виды содержания

Клеточное содержание индюков

Индюки могут содержаться в клетках и выгульным способом. Загон для прогулок обустраивается при клеточном содержании – его использовать можно в том числе зимой при температуре воздуха ниже 10 градусов (но нужна соломенная подстилка). Заводчики рекомендуют держать самцов и самок по отдельности, по мере необходимости запуская индюков к индюшкам по одному. Есть птицеводы, которые держат всех особей в одном вольере – в данном случае на одного самца должно быть не больше пяти самок, поскольку большее количество он просто не сможет покрыть.

Выгуливать индюков нужно обязательно, иначе они начнут набирать не мышечную массу, а жир.

Выращивание

Рассмотрим основные особенности выращивания молодняка.

Индюшат

Кормление индюшат зеленью и яичным желтком

В выращивании индюшат самое главное – теплое и сухое помещение, потому что застуженный молодняк подвержен разным заболеваниям, плохо набирает вес даже при качественном питании. Используйте для разведения коробки из картона (на дно кладите опилки либо ткань).

Освещение и обогрев осуществляется с помощью электроламп мощностью от 40 Вт. Закрепляются они над ящиками сверху с помощью настольного осветительного оборудования. Разрешается опускать лампу непосредственно в ящик, но для этого нужна защита стеклянным тяжелым плафоном. Первые двое суток птенцов держат при круглосуточном свете, потом световой режим начинает сокращаться (делается это постепенно, по полчаса в день). К 20-ти дням световой день длится уже 15 часов. В первые полторы недели жизни дополнительно рекомендуется поддерживать температуру воздуха на отметке 36 градусов, постепенно доводя ее до 25.

Условия содержания индюшат должны соблюдаться до откорма – то есть примерно до 7 месяцев.

В условиях современных птицеферм часто используются брудеры для индюшат – специальные устройства, которые поддерживают оптимальные температурные показатели воздуха в первые дни и недели жизни птиц. Для самых молодых особей применяются «ясли». В брудере должна поддерживаться комфортная температура, не следует превышать и плотность посадки птенцов. Помните, что идеальные стартовые условия являются залогом здорового крепкого молодняка.

Молодняка

Половое созревание у большинства индюков наступает к 8-10 месяцам. Для нормального развития птиц рекомендуется кормить:

• дрожжами – 5 грамм (в сутки);
• зеленью и морковью – 70-80 грамм;
• творогом – 20 грамм;
• проросшим зерном – 100 грамм.

Нести яйца самка начинает в районе 10-ти месяцев. Многие индюшки страдают так называемым «синдромом наседки», поэтому их нужно принудительно убирать с насеста. Следите за питанием несущихся особей – в этом возрасте их следует кормить до пяти раз в сутки. Зимой обязательно давайте травяную муку, морковь, зерновые, а летом зерно и зелень. Процесс кладки яиц начинается после спаривания.

Важные моменты при разведении

Дополнительно при разведении следует учитывать такие параметры как питание, инкубация, пропаивание, витаминотерапия.

Инкубация

Индейка во время яйцекладки может дать до 17 яиц. Проверяйте их на оплодотворенность, поочередно опуская в наполненную водой емкость. Если яйцо тонет, возвращайте его в гнездо, а если всплывает, то кладите в холодильник. Время высиживания составляет 28 дней, следите за тем, чтобы птица хорошо ела. Кормление проводите в утренние часы разбухшим либо размоченным овсом. Пока индейка ест, накрывайте кладку теплой тканью.

Если же индюшка отказывается от насиживания, то можно прибегнуть к инкубации индюшиных яиц.

Индюшка высиживает и выращивает как свое потомство, так и других птиц.

Питание индюшат

Более подрощенным индюшатам можно давать сухой корм

После очистки зоба (то есть примерно на третий день) птенцов сажают в решето, окуривают дымом яичные скорлупки, из которых они вылупились. Потом им дают мелко нарезанные перемешанные листья лопуха, жгучки, крапивы, серебрянки, чабреца, кашки. Траву перемешивают и осыпают ячневой мукой либо отрубями, добавляют кислое молоко. Корм кладите маленькими кучками на толстое полотно (оно впитает лишнюю влагу).

Более подробно про питание индюшат читайте в этом материале.

Пропаивание

Пропаивание индюшат – действенная мера профилактики большинства заболеваний птиц. В первый день дайте птенцам раствор аскорбиновой кислоты и глюкозы, со второго по пятый ирекс-витал из расчета щепотка средства на литр воды. Также можно делать пропаивания с амино-виталом в аналогичных ирекс-виталу дозировках.

Витамины

Витамины дают в рацион вместе с кормом

Витамины для индюшат – это концентрированные лекарственные комплексы для перорального использования. Они являются действенным средством профилактики гиповитаминозов, нормализуют процессы минерального обмена. Формы выпуска – порошок или жидкая. Для профилактики витамины обычно дают вместе с кормом в 5-11 дни жизни. Популярные препараты – Ганасупервит, Солнышко, Богатей, Чиктоник, Нутрил SE, Тривитамин П, Beaphar Vinka.

Основные болезни

Неправильный рацион и условия содержания приводят к возникновению болезней

Индюшата часто болеют:

• Кокцидозом – вызывают простейшие микроорганизмы, возможна гибель носителя.
• Трихомониазом – заражение происходит при контакте или употреблении зараженной воды.
• Туберкулезом – развивается при неправильном содержании.
• Пастереллезом – патология возникает у откормленных индюшат 1-2 месячного возраста. Причина – склевывание навоза.
• Паразитарными вирусами ЖКТ.
• Аспергиллезом – грибковым поражением органов легочной системы. Чаще всего проблема в несвежей подстилке.

Профилактика заболеваний должна проводиться в первые дни жизни птенцов.

Профилактика

При расстройствах желудочно-кишечного тракта назначают фуразолидон

В первый день выпаивается раствор аскорбиновой кислоты и глюкозы, со второго по пятый ирекс-витал либо амино-витал (о них мы уже писали в разделе о припаиваниях). Постарайтесь как можно раньше дать птенцам корм – чем раньше они его употребят, тем более жизнеспособными будут. Рекомендуется в качестве первого корма давать измельченное вареное яйцо. Другие профилактические мероприятия и средства:

1. Фурозолидон в небольших количествах в 6-10 дни жизни предотвращает развитие патологий ЖКТ.
2. Ампролиум уничтожает кокцидии в 15-20 дни.
3. АСД-2 – препарат от грибковых и аспергиллеза, дают перед выгулом.
4. Метронидазол – начиная с 40-го дня жизни в течение 4-х дней из расчета 4 таблетки на литр воды. Обеспечивает защиту от простейших.

Первые полторы недели индюшат поят только кипяченой водой.

Видео

На видео мы узнаем все тонкости выращивания индюшат в домашних условиях.

Выводы

1. Разведение индюков – выгодное бизнес-направление.
2. Варианты содержания – выгульное и клеточное.
3. Самцов и самок лучше всего держать отдельно.
4. Главное условие нормального роста молодняка – чистота и сухость.
5. Обязательно нужна профилактика от заболеваний индюков.